Carne senza Dadi Mirto Cren o rafano

Ingredienti 2 n Carota 150 g Farina 1.5 dl Latte 80 g Lenticchie Rosse 15 g Lievito Di Birra 750 g Maiale Lonza 2 n Mela Renetta 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 600 g Vitello Filetto .5 dl Aceto Di Mele 30 g Mandorle 3 n Mela 3 cu Miele 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 120 g Pancetta Affumicata O Bacon qb[...]

Ingredienti 30 g Burro .25 dl Gin 3 n Ginepro Bacche 1 kg Maiale Lonza 4 n Mela 3 cu Olio Di Oliva qb Sale 3 fo Alloro ( Lauro ) 3 n Arancia Preparazione 1 kg[...]

Ingredienti .5 bi Aceto Di Mele 2 sp Aglio 50 g Burro 1 kg Cavolfiore 2 cu Grana qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo 2 n Uova Preparazione un cavolfiore di circa un kg[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 1 l Brodo Vegetale 80 g Fontina 1 n Lattuga 3 cu Maionese 100 g Manzo Lingua 3 cu Panna Da Cucina 2 n Patate qb Pepe 500 g[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 1 sp Aglio qb Burro 4 ft Manzo Filetto 1 n Papaia 600 g Patate Dolci qb Pepe qb Sale 1 cu Senape In Polvere 1 cu Zucchero Di[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 1 me Brodo Di Carne E Verdura 100 g Burro 1.5 kg Maiale Carre' 4 n Mela 3 cu Miele 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 mz[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Di Mele 200 g Formaggio Fresco 80 g Mollica Di Pane 6 cu Olio Di Oliva 10 n Olive Nere qb Pepe Verde .5 cu Prezzemolo 6 fo Verza[...]

Ingredienti 50 g Burro 4 ft Cotechino 50 g Farina qb Ginepro In Grani 2 n Mela Renetta qb Pepe Nero 1 rm Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno Preparazione cotechino[...]

Ingredienti 8 hg Vitello Filetto qb Aceto Balsamico qb Margarina 2 n Mela 8 cu Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pasta Di Tartufo qb Pepe 2 n Peperoni qb[...]

Ingredienti qb Burro 2 n Chiodi Di Garofano 1 hg Cipolla 1 ci Farina 200 g Frutta Secca Mista 7 hg Maiale Filetto qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 bi Vino[...]

Ingredienti 160 g Bresaola .5 n Limoni 200 g Mais 120 g Mela 3 cu Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe qb Sale Preparazione 160 g di bresaola 120 g di mele tipo[...]

Ingredienti 1.5 bi Aceto Di Mele qb Farina 800 g Maiale Spalla 30 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero qb Riso qb Sale 2 bi Vino[...]