Carne senza Salvia Prezzemolo Cannella

Ingredienti 100 g Aceto Rosso 2 sp Aglio 12 n Maiale Costine qb Miele qb Paprika Dolce In Polvere qb Sale 20 g Zenzero 250 g Zucchero qb Alloro ( Lauro ) 5 n[...]

Ingredienti 1.5 bi Aceto Bianco 1 n Carota 1 n Gambo Di Sedano 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 bi Vino Rosso 3 cu Zucchero 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n[...]

Ingredienti 1 bi Brandy qb Brodo Di Dado qb Burro 1 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 1.3 kg Coniglio qb Farina qb Latte .5 n Limone Succo Fresco qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 400 g Cipolla 400 g Girello Di Manzo 1 n Sedano Coste 2 dl Vino Barolo Preparazione 400 g di girello[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 1.5 kg Cappello Del Prete 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla qb Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 120 g Pancetta[...]

Ingredienti qb Burro 2 n Chiodi Di Garofano 1 hg Cipolla 1 ci Farina 200 g Frutta Secca Mista 7 hg Maiale Filetto qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 bi Vino[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 800 g Maiale Carre' 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Brisee qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 1 n Tuorlo 2 n Arancia 5 n Chiodo[...]

Ingredienti 600 g Vitello Filetto 4 cu Aceto Di Mele qb Brodo Vegetale 2 n Chiodi Di Garofano 200 g Cipollotti qb Farina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 300 g Broccoletti Di Rape qb Brodo Di Carne Varia 2 n Chiodi Di Garofano 300 g Cipolline 2 cu Farina 1 n Finocchio 1 n[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 600 g Carote 2 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 1 n Limoni 800 g Manzo Polpa 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 2 n Vino[...]

Ingredienti 2 n Chiodi Di Garofano 60 g Cipolla 800 g Maiale Lonza 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 4 rm Timo qb Vino Bianco Preparazione 800 g[...]

Ingredienti 3 n Chiodi Di Garofano 1 n Limoni 800 g Maiale Lombo qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 cu Senape In Polvere Preparazione 800 g di lombo di maiale[...]

Ingredienti 200 g Agnello 1 fo Alloro ( Lauro ) 200 g Carote 1 n Chiodi Di Garofano 200 g Patate qb Pepe 150 g Porri qb Sale 1 n Sedano Coste 150 g Verza[...]