Carne senza Stracchino Origano

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Funghi Porcini Secchi 30 g Grana 1 cu Maggiorana qb Pepe 50 g Pistacchi Freschi qb Sale 3 n Uova 1 kg Vitello Petto 150 g Vitello[...]

Ingredienti qb Fontina qb Pane Grattugiato qb Prosciutto Cotto 1 n Uova qb Vitello Fesa Preparazione Questa cotoletta si chiama valdostana. L'unico passaggio[...]

Ingredienti qb Aneto qb Burro 8 n Capesante 50 g Capperi 6 n Carciofini Sott'olio 6 n Cetriolini Sott'aceto 80 g Funghi Sott'olio 200 g Gamberetti .5 l[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 n Carote 2 n Cipolla qb Erba Cipollina 60 g Farina 30 g Funghi Secchi qb Marsala qb Olio Di Oliva qb Pepe[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Funghi Finferli (galletti) 200 g Funghi Porcini 750 g Maiale 100 g Noci Gherigli 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pasta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 l Brodo Vegetale 50 g Burro 1 n Carote 30 g Funghi Porcini Secchi qb Maggiorana 100 g Maiale Frattaglie 1.2 kg Pancetta Di Vitello[...]

Ingredienti 1 cu Farina 1 cu Fecola Di Patate 100 g Funghi Finferli (galletti) 100 g Funghi Porcini qb Noce Moscata qb Olio Extravergine Di Oliva 200 g Patate[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 400 g Funghi Champignon qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pasta Sfoglia (rotoli) qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 700 g Salmone 1 mz[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Cipolline Sott'aceto qb Funghi Sott'olio qb Germogli Di Soia qb Mandorle qb Mozzarella Ciliegine qb Olio Di Oliva qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Brandy qb Burro 1 n Carote 2 n Cipolla 1 kg Coniglio 50 g Farina 30 g Funghi Secchi 1 dl Latte qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1[...]