Carne senza Sardine

• 150 g di polpa di manzo macinata • 100 g di polpa di agnello da latte macinata • 100 g di polpa di vitello macinata • 1 cipolla • 1 mazzetto di prezzemolo •[...]

Ingredienti 2 n Limoni 50 g Mandorle qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 500 g Salmone 1 n Dragoncello 60 g Burro Preparazione 2 filetti di salmone di 500 g circa[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Secco Macinato qb Burro qb Maggiorana 16 ft Maiale Lonza qb Olio Di Oliva 16 ft Pancetta Di Maiale qb Pasta Di Acciughe qb[...]

Ingredienti 1.5 dl Aceto Rosso 1 sp Aglio qb Burro qb Erbe Aromatiche 400 g Manzo Filetto 2 ci Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale Preparazione 400 g di filetto di[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 2 cu Erbe Aromatiche qb Olio Di Oliva 2 cu Pasta Di Tartufo qb Pepe qb Sale 1 n Sedano[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici qb Aglio 1 n Carota qb Farina 1 n Gambo Di Sedano 100 g Lardo .5 n Limoni qb Pepe qb Sale qb Vino Bianco 800 g Vitello 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 2 n Cipolla 1 hg Fontina 400 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva qb Olive Nere qb[...]

Ingredienti qb Burro 150 g Cipolla Bianca qb Erbe Aromatiche 1 kg Maiale Costine 250 g Patate Novelle qb Pepe qb Sale 1.5 bi Vino Bianco Preparazione un kg di[...]