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Polpettine con spinaci e ceci

Fonte: http://cucina.corriere.it

Istruzione

• 150 g di polpa di manzo macinata • 100 g di polpa di agnello da latte macinata • 100 g di polpa di vitello macinata • 1 cipolla • 1 mazzetto di prezzemolo • 3 rametti di menta • 1 cucchiaino di coriandolo in polvere • 2 uova • 600 g di spinaci • 150 g di ceci • 50 g di burro • 2 c [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Uova
  • Olio
  • Acqua
  • Latte
  • Menta
  • Spinaci
  • Coriandolo
  • Ceci
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Uova
  • Olio
  • Acqua
  • Latte
  • Menta
  • Spinaci
  • Coriandolo
  • Ceci
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Difficile


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