Nuove ricette

Buonasera come state? Trascorso bene le festività, bè come dice il detto “l’Epifania tutte le feste porta via”, è ora non so voi ma ora è ora[...]

Profumi e sapori come una volta, con amore per la tradizione e il buono e genuino, questi sono i fattori vincenti dell’ Azienda Agricola Serena Minieri .[...]

Il Natale lascia sempre dolci ricordi e un po' di malinconia. Tra i ricordi dolci, ecco il pandoro vestito a festa, con farcia e copertura: Nutella un vasetto[...]

In passato, in Lucania, in tempi di povertà, si prediligevano i primi piatti, più abbondanti e soddisfacenti di un secondo sicuramente più costoso. Ancor più[...]

Buongiorno a tutti e bentornati sul blog! Le feste ormai son finite e si riprende coi nostri impegni... non sarà facile, per me, perchè davvero in queste[...]

Buongiorno a tutti! Arrivato il week end e cosa c'è di più buono che prepararsi una golosa torta magari anche per smaltire un pò di cioccolato che è avanzato[...]

Tagliere rettangolare raccogli-briciole con coltello - BisettiShop Ingredienti: 500 g di Semola di grano duro rimacinata Selezione Casillo 360 ml acqua 10 g di[...]

Ricetta della mia amica Enrica del blog Chiarapassion Pizzette allo Yogurt facili e veloci Ingredienti per 18 pizzette: 130 g di Farina autolievitante oppure[...]

Rimango in tema riciclo. E spiego anche il motivo. Il primo giorno dell'anno ho avuto ospiti inaspettati. Una piacevolissima sorpresa perché "Chi ha ospiti il[...]

"Quanto sei bella Roma...." cantava e canta il Venditti. Quanto sei buona Roma, aggiungo io, con i tuoi ingredienti semplici e genuini che solo tu sai rendere[...]

INGREDIENTI : Burro morbido 200 g - Zucchero a velo 100 g - Albumi 40 g - Farina di riso 300 g- Aroma di vaniglia - Lievito per biscotti 1 cucchiaino.[...]

INGREDIENTI : 300 g di farina Manitoba - 200 g di farina 00 - 300 ml di acqua tiepida - 8 g di lievito di birra fresco oppure 1 cucchiaino di quello secco -[...]

Il cioccolato e lamponi si amano alla follia e questa cheesecake lo dimostra, in tutta la sua bontà , prepariamola per un occasione speciale o solo per[...]

Il pacchetto è a scatola chiusa, che la meta per il piccolo viaggio di capodanno è sempre una sorpresa confezionata dall’amato bene. Ma conoscendo bene i[...]

Namaste :-) Eccomi con il primo post del 2020! Non ho avuto dubbi su quale dovesse essere la prima ricetta che potesse dare il via al nuovo anno di questo[...]

La detersione del viso è un'azione quotidiana molto importante, per chi si trucca ma anche per chi non ha l'abitudine di truccarsi. Lo sporco da eliminare non[...]

Un antipasto leggero, sfizioso e assolutamente vegetariano? Avete mai provato a gustare la zucca a crudo? Per rispondere a questi quesiti, assaggiate con me[...]

Qualche volta si ha l'esigenza di dover preparare con largo anticipo il dolce, oppure quella di servirlo con molta facilità e velocità: queste monoporzioni[...]

Molto più veloci da preparare rispetto ai più conosciuti gnocchi di patate, gustosi e morbidi al punto giusto! Se seguite questi semplici passi avrete un primo[...]

Con questa ricetta inizia per me una nuova avventura insieme alle amiche di Light and tasty Sono onorata del fatto di essere stata invitata nel gruppo, per[...]

Dopo le grandi abbuffate natalizie , il Risotto alla Barbabietola Rossa con Panna Acida è stato il piatto con cui è iniziato il graduale (e sottolineo graduale[...]

Come ogni anno, mia figlia ha ricevuto moltissimi regali di Natale, ma tra tutti il suo preferito è stato un bellissimo set di sei lip gloss glitterati[...]

Nelle festività ho preparato questa torta salata ma, al posto dei classici spinaci, ho usato le cime di rapa

Le origini del porro sono incerte, in Egitto era utilizzato 1500-2000 anni a.C. e dai qui furono i Romani a introdurlo in Europa, anche se si pensa che fosse[...]

.post-title div { display:block !important; margin-top:20px; padding-top:15px; font-size:18px !important; font-weight:normal !important; } Inizio questo nuovo[...]

Malgrado il temporale, la notte era calda e le vetrate della grande birreria del boulevard de Clichy erano aperte. I due uomini stavano seduti tra la sala e[...]

Ciao a tutti, durante il mese di malattia ho ben avuto da annoiarmi, anche perché bardata per 3 settimane dall'ascella all punta delle dita (che però muovevo[...]

Eccomi qui, con una ricetta che forse stona con i propositi di leggerezza del dopo feste. Che ci volete fare, bisogna pur mangiare no? Io sono dell'idea che si[...]

Avevo questa ricetta in bozza sul blog da dicembre di due anni fa e non lo ricordavo, ma si può? Evidentemente sì. Tra l'altro non capisco perchè non l'ho[...]

In quasi tutti i post che incontro sui social si parla del tornare alla normalità del dopo feste e lo stesso anche lo leggo sui vari messaggini whatsapp.[...]

Quanto io adori preparare i lievitati sicuramente ormai lo avete capito. Quella di oggi è una ricetta che una volta provata, non lascerete più; vi basti sapere[...]

La vita è un arazzo e si ricama giorno dopo giorno con fili di molti colori alcuni grossi e scuri altri sottili e luminosi tutti i fili servono (Isabel[...]

Il titolo è già tutto un programma in effetti. Per Natale volevo regalare a Tommaso un nuovo forno per fare le pizze in casa. In estate usiamo quello grande in[...]

Ingredienti: 100g frollini al cacao, 30g burro, 70g crema alla gianduia, 30g panna montata, 30g zucchero a velo, 2 cucchiai di mirtilli sciroppati e[...]

Ingredienti: 800g costine di maiale separate, 800g patate a dadini, 300ml vino rosso, 4 spicchi di aglio, 3 rametti di timo, 1 cucchiaio miele di acacia, 1[...]

Ingredienti: 60g parmigiano grattugiato, 250g farina O, 250g semola rimacinata, 7g lievito di birra disidratato, 380ml acqua, 120ml olio, 13g sale Riunire[...]

Ingredienti: 600g patate, 250g farina O, 1 uovo, 250g ricotta, 200g radicchio rosso tritato finemente, 40g burro, 40g grana grattugiato, noce moscata, olio,[...]

Ingredienti: 4 uova, 140g zucchero, 80g farina OO, 150g panna da montare, 100g nutella, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo Sbattere le uova fino a che[...]

Un risotto delicato che mi ha piacevolmente stupito! Ingr: 300 gr: di riso carnaroli 400 gr: di calamaretti 400 gr: di piselli 1 cipolla 4 acciughe sott'olio[...]

Un polpettone un po' diverso ma gustosissimo! Visto sul blog della Cattelani. Ingr: 400 gr: di carne macinata 50 gr: di parmigiano 1 uovo 4 fette di pan carré[...]

Ricetta semplice e molto saporita, un piatto succulento tipico della costiera amalfitana, tra Praiano e Positano. La cottura per alcuni deve essere breve per[...]

Ingredienti : 300 g farina 1 bustina lievito per dolci 3 uova 150 g di zucchero 80 ml olio di girasole 5 gr essenza di vaniglia 300 g yogurt al cocco 1 pizzico[...]

Ingredienti : 350 gr farina Manitoba 4 gr lievito secco attivo 1 pizzico di sale 1 uovo 50 gr zucchero 1/3 fialetta aroma limone 125 gr latte tiepido 50 gr[...]

Golosa, ghiotta, "terapia" perfetta per curare ogni male questa torta ^_^! Lo so, abbiamo appena finito di ingozzarci tra cene, pranzi per le feste appena[...]

Idea per riciclare avanzi di pandoro... INGREDIENTI 2 rotoli pasta sfoglia barattolo Fiordifrutta Limone Rigoni di Asiago (mescolare con limoncello 50g,di[...]

Un primo piatto buonissimo e sano per la presenza abbondante del cavolfiore, reso ancora più gustoso dall'abbinamento con le acciughe e le olive. Nonostante la[...]

Confettura di banane, cacao e sciroppo d'acero. Nonostante le mie ultime pubblicazioni dimostrino il contrario, in questi giorni di festa ho lavorato[...]

Polpette di cavolfiore e quinoa. Vi vedo che siete tutti in fase detox, cercando di rispettare i buoni propositi dell'anno nuovo: palestra, bere di più, fare[...]

L'Abbey è nato nel Bronx di New York negli anni '30 ed è considerato un cocktail da pomeriggio, forse perché è gentile e tendente al dolce per via del Vermouth[...]

Colui che si volge a guardare il suo passato... Non merita di avere futuro davanti a se... Oscar Wilde /1854-1900) Spesso mi imbatto in ricette accattivanti[...]

Avevo voglia di preparare un dolce semplicissimo per la colazione, qualcosa di morbido da affondare nel latte, profumato ma anche leggero senza eccedere con[...]

Eccoci, come ogni lunedì a presentare la rubrica Light and Tasty , ma oggi c'è aria di novità! Infatti come già avevo scritto lunedì scorso due compagne di[...]

Light and Tasty di questa settimana ci suggerisce come utilizzare gli agrumi a tavola. Durante la stagione fredda arance, mandarini, clementine, pompelmi, ma[...]

In 20 anni di onorato servizio non mi era mai capitato di poter fare le vacanze natalizie scolastiche. Tipicamente le mie vacanze natalizie dovevano rispettare[...]

Il Plumcake Cipolla e Pancetta è un'idea veloce e gustosa per una cena sfiziosa, diversa. E' una ricetta veloce e facilissima da preparare, pochi ingredienti[...]

La Pizza Alta e' una delle pizze più buone, alta, soffice, leggera. La Pizza Alta piace proprio a tutti e poi possiamo condirla come più ci piace. Io mi sono[...]

Anche io ho fatto " Bocado de dama (Cile) " come quello preparato dalla Cuochina e pubblicato nel suo blog "Quanti modi di fare e rifare" con la tag "il pane[...]

Ciao ben ritrovate nell’angolo beauty care, e lo facciamo con un brand di eccezione vi sto parlando di World of Beauty che in assoluto è il miglior[...]

Buona sera a tutte! Come avete iniziato questo nuovo anno? Spero benone e colgo l'occasione per farvi i miei migliori auguri di un buon 2020!!! Io sto[...]

Macina Sale - BisettiShop Macina Peperoncino - BisettiShop Ingredienti: 250 g di Riso Carnaroli 200 ml di Passato di datterini al Jalapeno Il Piccanto Bio -[...]

Macina Peperoncino - BisettiShop Ingredienti per 4 persone: 320 g di Pasta Tubetti Rigati n°64 De Cecco 2 patate a pasta gialla 2-3 cucchiai di Olio[...]

Non nascondiamocelo, abbiamo sicuramente esagerato. ma come si fa a dire di no a cappelletti, cotechino, lenticchie, panettoni, pandori...mi fermo vero, non[...]

Ci sono ricette che non fanno parte della tua tradizione ma che ti attirano per la loro simpatia. Ecco, è questo il legame che ho con la galette des rois, il[...]

200 g di farina 00 100 g di burro 70 g di latte 30 g di parmigiano grattugiato + una manciata origano sale 1 uovo Impastare velocemente la farina con il burro,[...]

per questa ricetta ho preso spunto da GialloZafferano 350 g di farina manitoba 150 g di farina 00 300 g di acqua 40 g di olio evo mezza bustina di lievito di[...]

1 rotolo di pasta sfoglia caprino cipolla olive Tagliare dei dischetti di sfoglia, condirli con caprino, cipolla tagliata sottile e saltata in padella e olive[...]

Il tortino al cioccolato dal cuore morbido, senza alcun dubbio, piace proprio a tutti nessuno escluso. Bastano appena 5 minuti per preparare l'impasto; può[...]

Questa è una ricetta strepitosa, sono zeppole con patate incredibilmente morbide e profumatissime.In realtà si preparano in qualsiasi periodo dell'anno ma a[...]

Aspettando il 6 gennaio ho realizzato queste facilissime e gustosissime scope da Befana dolci con la mia collaudatissima pasta frolla che vi ricordo essere la[...]

L'ultimo giorno del 2019. C'è chi fa bilanci, c'è chi pensa a come festeggiare la notte di San Silvestro, c'è chi va a letto presto e non vuol sentir parlare[...]

Una frittata, con zucchine grattugiate, farcita con formaggio cremoso e prosciutto, simile a questa ... Sbattere 5 uova con poco grana grattugiato, sale e[...]

Ho voluto preparare questo delicatissimo liquore per utilizzare questi piccoli frutti che amo moltissimo: finalmente dopo tanti tentativi sono riuscita ad[...]

BUON ANNO 2020 A TUTTI Questa torta tramezzino così sfiziosa e invitante si prepara con pochi e semplici passaggi. La si può preparare anche il giorno prima e[...]

Le Festività Natalizie stanno per concludersi, ma non crediate che per me sia terminata la full immersion in cucina . Manca ancora la classica cena dell'[...]

Quanto mai adeguato al periodo l'evento che si è svolto questo pomeriggio alla Lazzaro Galleria d'Arte Contemporanea . A pochissimi giorni dall'Epifania,[...]

Con queste giornate di freddo ci sta proprio bene un bel piatto caldo di pasta e ceci. Amo l'odore che si diffonde per la cucina, ceci e rosmarino sono[...]

Le Ostie ripiene , dolci tipici della tradizione pugliese, sono formate da due cialde di ostie ovali e bianche che racchiudono un goloso ripieno di mandorle[...]

Con il dialetto avrete capito che sono una frana, del resto quando ero piccola e provavo a pronunciare una parola dialettale tutti i bambini mi prendevano in[...]

I mostaccioli sono dei dolci tipici calabresi, semplicissimi da fare, senza grassi e uova. Utili per soddisfare la voglia di dolce e non compromettere dieta e[...]

Ci sono arrivata per caso e mi sono fermata appena il tempo di un pasto veloce: pochissimo ma quanto basta per capire di essere in un posto che avrebbe[...]

I ravioli di borragine sono un primo piatto tipico della tradizione ligure , molto apprezzato e conosciuto in tutta Italia . Ho preparato questi ravioli per la[...]

Da poche ore è iniziato il 2020 ed eccoci ad un nuovo appuntamento con l'Italia nel Piatto. Dopo le festività le nostre case sono ancora ricche di frutta secca[...]

Per me MTC... non è mai stata una sfida o una gara ma un incontro/appuntamento mensile con delle amiche con cui condividevo la stessa passione e mese dopo mese[...]

In questi giorni sono un po' assente dai social. All'inizio avevo pensato di approfittare delle feste per prendere una pausa e godermi la mia famiglia. Ma[...]

Oggi è il giorno del tutto torna come prima: si disfa l'albero, si tolgono le lucine e si ripone il presepe. Eh si, perchè io soffro di una strana precoce[...]

Dai ad ogni giornata la possibilità di essere la più bella della tua vita. (Mark Twain) Ci credete se vi dico che non ne posso più di mangiare? Credo di non[...]

La ricetta l'ho presa qui INGREDIENTI 180 g di albumi 180 g di farina 00 30 g di cacao amaro 180 g di zucchero 90 g di olio di semi di arachidi 150 g di acqua[...]

Ingredienti: 8 uova, 280g zucchero, 160g farina OO, 2 bustine di vanillina, 250g ricotta, 200g panna vegetale, 280g crema alle nocciole, 70ml latte, 20g[...]

Ingredienti: 4 cotechini freschi da 400g, 1kg lenticchie lesse, 1kg spinaci in foglia, 400g polpa di pomodoro, 130g carote, 120g cipolla, 20g grana[...]

Ingredienti: 300g panettone con canditi e uvetta sbriciolato, 100g farina OO, 120ml latte, 80g zucchero, 50g burro, 1 uovo, 6g lievito per dolci Mescolare il[...]

Ingredienti: 250g riso rosso integrale, 450g cuori di carciofi a spicchietti, 230g patate a dadini, 180g cipolle rosse tritate, 1 cucchiaino colmo origano,[...]

Ingredienti: 250g farina O, 2 uova, 120g zucchero, 90ml olio di semi, 7g lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 200g mascarpone, 70g zucchero di canna, 20g[...]