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Frittelle di fiori talli e zucchine - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 28 Settembre 2010 Da noi, in Calabria, i germogli della pianta di zucchine si[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgQuesta è un’antica preparazione calabrese. La carne viene morbida e gustosa, il sugo molto saporito. Con una sola ricetta si ottiene primo e secondo[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgAdoro i fichi, rappresentano il frutto dell’estate calda, caldissima, rovente della mia terra. Più è caldo, maggiore è la siccità, migliore è la qualità dei[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgHo acquistato questa zucca per partecipare all’evento organizzato dallo splendido blog Giallo zafferano: “Ingredienti di Ottobre: La Zucca”. Avevo pensato di[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgAll’eta di 41 anni io e 46 mio marito festeggiavamo il nostro 25° anniversario di matrimonio! Quando lo stavo organizzando, ho avviato un topik sul Forum[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgQuesta è la prima ricetta di questa etichetta in quanto una signora, precisamente Paola Brunetti, mia amica su Facebook me l’ha chiesta, di conseguenza mi[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgDue anni fa, quando ho avviato un post sul forum del Gambero Rosso per chiedere consigli ed aiuti circa i preparativi del nostro 25° anniversario di[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgScritto il 28 Ottobre 2010 La ricetta dei peperoni e cipolline in agrodolce mi è stata donata dalla mia fantastica vicina di studio. Come tutte le sue ricette[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgTempo fa mio padre mi ha portato questi funghi che si chiamano manine, io generalmente le utilizzo per fare i funghi sott’olio. Ingredienti: Una parte di[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgDopo aver preso tutte le ricette e gli ultimi consigli per le varie preparazioni, ho predisposto la lista della spesa e via come Speedy Gonzales alla volta[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgInizio la sezione “Dolci natalizi” con una ricetta tipica calabrese: la Pitta ‘Mpigliata Calabrese. In Calabria ci sono tantissime varianti di questo dolce,[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgI CULLURIELLI DI CALABRIA sono ciambelle fritte di pasta lievitata, a base di farina, patate lesse e lievito di birra, per tradizione nel cosentino si[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgKipferl di vaniglia o Vanillekipferl ricetta originale tramandata dalla bisnonna, Nonna Finy, di origini austriache. Sono dei piccoli biscottini a forma di[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgQuesto dolce è della tradizione della mia mamma con origini istrano/dalmata e austriache che, purtroppo, non c’è più ed è quello preferito da mio marito.[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.orgScritto il 21 Dicembre 2010 Ho scoperto i Lusserkatter per Santa Lucia di Daniela leggendo il suo splendido blog “Senza Panna”. Ho conosciuto Daniela[...]
Fonte: dietamediterraneapicetto.altervista.org