Non è sicuramente una ricetta idonea a conservare le proprietà nutrizionali dei broccoli o cime di rapa in quanto richiede una cottura lunga, ma il[...]

Questo Cesto natalizio di leccornie fatte in casa l’ho preparato per una persona speciale, volevo renderla partecipe dei sapori che avrebbero rallegrato le[...]

Pasta con broccoli neri (sponse) - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 20 Gennaio 2011 Quando ho poco tempo per cucinare compero i broccoli neri (broccolo[...]

Non c’è niente di meglio che una buona zuppa calda, fumante, con questo freddo, vi propongo questa zuppa di fagioli scarola e ceci, un mix di legumi e[...]

Scritto il 24 Gennaio 2011 Mio figlio minore adora i fagioli all’uccelletto a modo mio. Spesso mi dicono in modo scherzoso: “ancora fagioli!” Con questo[...]

Scritto il 25 Gennaio 2011 Il pesce crudo si ama o si odia. E’ molto delicato perché può contenere l’anisakis, un parassita che si trova all’interno del pesce[...]

Melanzane alla calabrese - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 31 Gennaio 2011 Le  melanzane alla calabrese piacciono moltissimo a mio figlio minore, è in[...]

  I Il secondo premio ricevuto dal mio blog Lo STYLISH BLOGGER AWARD che prevede 3 semplici regole per chi lo riceve: 1) ringraziamento a chi lo dona 2)[...]

Quando vado in pescheria non ho mai le idee chiare su cosa acquistare. Dipende da quello che trovo. Per chi ha poco tempo e non vuole rinunciare ad un buon[...]

I sauri al cartoccio sono un secondo semplice, veloce, sano e gustoso, ideale per una sana alimentazione. Ingredienti per 5 persone:5 saurisaleolio[...]

Scritto il 7 Febbraio 2011   Venerdì scorso in pescheria, essendo arrivata tardi, c’erano solo delle splendide alici piccole, vongole già spurgate, trote e[...]

Scritto il 19 Febbraio 2011 Qualche giorno fa mi hanno regalato delle splendide arance biologiche di conseguenza ho seccato la loro buccia che mi servirà in[...]

Scritto il 25 Febbraio 2011 Da noi, in Calabria, si preparano spesso le patate dette ‘mpacchiuse abbinate a varie verdure (peperoni e patate; cipollizze e[...]

Scritto il 2 Marzo 2011 Da tantissimo tempo mio figlio minore mi chiedeva di fare le pesche dolci che io non avevo mai preparato, infatti spesso le acquistava[...]

  Con gli gnocchi si fa sempre felice la famiglia, piacciono a tutti, quando li preparo ne faccio sempre in abbondanza perché una parte la utilizzo per fare[...]