I BUCHTELN DI NONNA FINY sono dolci  a me molto cari, li preparava la mia mamma, è una ricetta tramandata da generazioni e, non avendo io figlie femmine, la[...]

Scritto il 12 Marzo 2011 Nella mia regione, quando si fa la pasta al forno tradizionale si condisce con il sugo cucinato con la carne mista, le polpettine[...]

INSALATA DELLA SALUTE - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 15 Marzo 2011 Questa insalata è detta della salute per gli ingredienti che la compongono: cavolo[...]

Scritto il 24 Marzo 2011 Vi parlo di un secondo tradizionale che è, generalmente, gradito da tutti, la cui preparazione è semplice e relativamente veloce[...]

  L”insalata di pomodoro alla calabrese ha un sapore speciale, in Calabria è una vera istituzione, durante la bella stagione non manca mai. Il mix di aromi[...]

Scritto il 2 Aprile 2011 La ricetta dei Cantucci della vicina (Stella) è molto semplice, i biscottini mantengono la morbidezza per lungo tempo grazie[...]

INSALATA DI CARCIOFI CRUDI FAVE E SCAGLIE DI PECORINO STAGIONATO - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 6 Aprile 2011 Semplicissima insalata di carciofi[...]

Scritto il 13 Aprile 2011   Quando ero piccola ho avuto l’opportunità di conoscere alcune signore che avevano la vera arte della cucina calabrese e la cultura[...]

Che meraviglia una semplice frittata di cipollotti freschi di Tropea.  Qualche giorno fa mio figlio minore, nonostante avesse appena mangiato, mi ha detto:[...]

L’ultima settimana è stata di fuoco, di conseguenza, non ho avuto il tempo necessario per postare alcuna ricetta. Tempo fa, in seguito ad una bella notizia,[...]

E’ trascorso del tempo dall’ultimo post pubblicato, torno con il classico dei classici: il pollo al forno con le patate. Non dimenticherò mai quando ero una[...]

Scritto il 14 Giugno 2011 Qualche giorno fa sono andata in pescheria ed il pescivendolo mi ha consigliato di acquistare una palamita e delle bellissime alici,[...]

Purtroppo in questi giorni non mi sono potuta dedicare al mio blog in quanto sto aiutando il mio secondogenito per gli esami di stato e la preparazione del[...]

Scritto il 7 Luglio 2011 In questi giorni sono alquanto impegnata e non riesco a dedicarmi alla pubblicazione delle ricettine familiari come vorrei, vi[...]

Scritto il 25 Luglio 2011 Qualche giorno fa ci hanno regalato, come ogni anno in questo periodo, una cassettina di cipolle di Tropea. La meravigliosa cipolla[...]