Carne senza Aceto Noce moscata

Ingredienti 2 sp Aglio qb Cannella 1 n Cavolo Cappuccio 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla Bianca 1.2 kg Maiale Arista 2 n Mela Granny Smith 1.5 cu Miele qb[...]

• 400 gr fesa di tacchino • 400 gr di patate • birra • 1 scalogno • sale e pepe PREPARAZIONE Tagliare a tocchetti le patate e la fesa. Soffriggere lo[...]

Ingredienti 1 cu Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 cu Pinoli 60 g Prosciutto Cotto qb Sale 8 n Uova Preparazione Spezzettate grossolanamente 2 cucchiai di[...]

Ingredienti 250 g Groviera qb Sale 500 g Tacchino Petto 3 n Uova Preparazione 500 g di carne bianca a fettine 250 g di gruyere grattugiato 3 uova sale   1)[...]

Ingredienti 30 g Burro 800 g Coste 40 g Noci Gherigli 25 g Parmigiano qb Pepe qb Sale Preparazione 1 grosso cespo di coste 800 g circa / gherigli di noci 40 g[...]

Ingredienti 1 cu Grana 1 n Maiale Braciola 4 n Nocciole 2 cu Olio Di Oliva 2 cu Pane Grattugiato qb Sale 1 n Uova Preparazione Immergete in una ciotola con un[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 1 n Arance 600 g Maiale Filetto qb Pancetta Tesa qb Pepe qb Sale Preparazione 600 g di filetto di maiale alloro Tagliate il[...]

Ingredienti 800 g Maiale 50 g Noci qb Pepe qb Sale 2 cu Senape qb Timo 2 cu Vino Bianco Preparazione Rosola 800 g di lonza di maiale con 2 cucchiai d'olio,[...]

Ingredienti 4 n Fichi 1 cu Olio Di Oliva 10 g Pecorino 1 cu Prezzemolo 4 ft Prosciutto Crudo 50 g Riso Tipo Parboiled qb Sale Preparazione Lessate 50 g di[...]

Ingredienti 100 g Mortadella Di Suino 1 cu Olio Di Oliva 6 ft Peperoni qb Sale 6 n Uova Preparazione 6 uova, 6 falde di peperoni grigliati, 100 g di[...]

Ingredienti 3 cu Farina qb Olio Per Friggere 250 g Pane Grattugiato 5 n Patate qb Sale 2 n Uova Preparazione Sbucciate 5 patate medie lessatele per circa 25[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 cu Olio Di Oliva 50 g Pane Grattugiato 40 g Parmigiano qb Prezzemolo qb Sale 16 n Sogliola Filetti Preparazione Passate al mixer 1[...]

Ingredienti qb Cannella qb Chiodi Di Garofano 3 n Cipolla 800 g Maiale Lonza 4 n Mela Renetta qb Olio Di Oliva 100 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 8 ft Ananas qb Mascarpone 4 ft Pane Casereccio 250 g Prosciutto Di Praga qb Sale Preparazione Tagliate in 4 parti 250 g di prosciutto di Praga in[...]

Ingredienti qb Farina 12 n Noci qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 1 rm Rosmarino qb Sale 12 ft Scamorza 12 ft Tacchino Fesa 2 n Uova Preparazione[...]