Pesce e Crostacei senza Crauti Uva

Ingredienti 25 g Farina 1 bi Latte qb Noce Moscata 1 cu Origano Secco Macinato 250 g Pasta Brisee qb Pepe 2 n Porri qb Sale .5 bi Vino Bianco 60 g Burro 8 n[...]

Ingredienti qb Limoncello 1 n Limoni qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 600 g Spigola O Branzino 300 g Asparago (cimetta) 40 g Burro Preparazione 600 g di filetti[...]

• Darna di salmone fresco gr 400 • Mandorle a lamelle gr 120 • Patate a pasta gialla gr 400 • cipolla gr 30 • carta da forno • Olio extravergine q.b. • sale[...]

Ingredienti 2 n Albume 250 g Broccoli 500 g Gambero Coda 1 n Limoni qb Sale Integrale 2 n Scalogno 1 n Uova 110 g Burro Preparazione - gr. 250 di broccoli[...]

Ingredienti .5 n Limone Scorza .5 n Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pane Grattugiato qb Pepe 30 g Pistacchi Freschi qb Sale 1 n Erba[...]

Ingredienti 1 ci Brodo Di Pesce qb Burro 1 n Finocchio 1 n Mela qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Orata qb Pepe qb Sale .5 bi Vino Bianco 1 ci Zucchero 1 n[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici 10 fo Basilico Fresco 1 cu Capperi Sotto Sale 1 n Cipolla 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 cu Capperi 1 n Cipolla 200 g Funghi Finferli (galletti) 20 g Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pomodori Ciliegia 1 n Prezzemolo 600 g[...]

• 300 grammi di pesce spada • 200 grammi di sesamo nero • 200 grammi de sesamo bianco • due limoni di media grandezza • olio • sale • glassa di aceto[...]

• Carciofi 200 gr. • Aglio 1 spicchio • Pinoli gr. 40 • Latte 2 dl • Due fette di pancarré • Filetto d’orata 600 gr. • Olio EVO • Sale • Pepe nero •[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva 300 g Pesce Spada qb Sale Preparazione 300 g di pesce spada tagliato sottilissimo, 1 mazzetto[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 n Carciofi 300 g Gambero 1 n Lattuga 1 n Limoni 30 g Noci Gherigli qb Olio Di Noci qb Pepe 30 g Pinoli 30 g Pistacchi Freschi 1[...]

Ingredienti 1 n Cipollotti 6 n Fichi 200 g Insalata Lollo 2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe In Grani 1 n Prezzemolo qb Sale 600 g Scampi 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla Bionda 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1.2 kg Orata 5 n Peperoncini Piccanti 4 n Pomodori Ciliegia 4 rm Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 1 kg Gambero Coda 1 n Lime 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe Rosa In Grani 1[...]