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Darna di salmone in crosta di mandorle su crema di patate allo zafferano, valerianella e dressing all'olio extravergine delle colline del Vulture DOP

Fonte: http://cucina.corriere.it

Istruzione

• Darna di salmone fresco gr 400 • Mandorle a lamelle gr 120 • Patate a pasta gialla gr 400 • cipolla gr 30 • carta da forno • Olio extravergine q.b. • sale q.b. • Valerianella 4 ciuffi PREPARAZIONE Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Farle soffriggere in olio e cipolla tagl [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Acqua
  • Patate
  • Salmone
  • Mandorle
  • Zafferano

Difficoltà: Media

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Acqua
  • Patate
  • Salmone
  • Mandorle
  • Zafferano

Difficoltà: Media


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