Pesce e Crostacei senza Farina Astice

• 4 filetti di tonno fresco (circa 200 gr l'uno) • 500 gr di pistacchi tostati • 6 cucchiai di miele d'acacia • 1/2 sedano rapa • 1/2 cipolla bianca • 1[...]

• Carciofi 200 gr. • Aglio 1 spicchio • Pinoli gr. 40 • Latte 2 dl • Due fette di pancarré • Filetto d’orata 600 gr. • Olio EVO • Sale • Pepe nero •[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 ci Cannella qb Cardamomo Semi qb Coriandolo 1 ci Coriandolo In Grani qb Cumino In Polvere 100 g Lenticchie Rosse 100 g Mandorle[...]

Ingredienti 80 g Acciughe O Alici 3 sp Aglio 2 dl Brodo Vegetale 20 g Burro 4 n Carciofi 12 n Gambero 1 dl Latte 1.2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 750 g Brancamenta 1 n Carote 1 n Cipolla 8 hg Gnocchi Di Patate 40 g Grana .25 l Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti qb Aneto 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 150 g Salmone Affumicato 1 n Sedano[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Latte 9 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pancarre' 100 g Patate qb Pepe 4 n Pomodori Ciliegia qb Prezzemolo qb Sale 400 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 800 g Cernia 1 ci Coriandolo 3 cu Latte 2.5 n Limoni 100 g Noci Gherigli 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Olive Nere 100 g Pane[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico 1 mz Aneto 200 g Aringa Affumicata 100 g Cicoria Da Taglio 2 n Insalata Belga 1 n Insalata Indivia 2 dl Latte qb Olio Di[...]

Ingredienti 200 g Asparagi Surgelati 200 g Carote Novelle 1 cu Dragoncello 200 g Fagiolini 1 n Limoni 1 cu Menta Fresca 2 cu Panna Da Cucina qb Pepe 4 cu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 cu Brandy 12 n Capesante 30 g Funghi Porcini Secchi qb Latte qb Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale[...]