Pesce e Crostacei senza Puntarelle Scalogno

Ingredienti 25 g Farina 1 bi Latte qb Noce Moscata 1 cu Origano Secco Macinato 250 g Pasta Brisee qb Pepe 2 n Porri qb Sale .5 bi Vino Bianco 60 g Burro 8 n[...]

Ingredienti qb Alghe Secche 50 cl Birra Chiara 30 g Coriandolo 20 n Cozza O Mitilo 100 g Farina qb Lecitina Di Soia 10 cl Limone Succo Fresco 25 g Olio Al[...]

Ingredienti 125 g Burro 1 n Cipolla 250 g Farina 4 cu Olio Di Oliva 125 g Orzo Precotto qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 500 g Trota Salmonata 1 n Uova[...]

Ingredienti 250 g Baccala' Ammollato 1.2 dl Birra Chiara qb Brodo Vegetale .5 n Carote .5 n Cipolla 60 g Farina 60 g Farina Di Riso 100 g Lenticchie qb Olio[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 bi Brodo Vegetale 300 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 500 g Polpo 2 cu Prezzemolo 350 g Riso Nero (venere) qb Sale 3 n[...]

Ingredienti 125 g Farina 250 g Gambero 1 n Limoni 3 cu Maionese qb Sale 5 n Uova 2 cu Yogurt Greco qb Erbe Aromatiche 120 g Burro Preparazione 125 g di farina[...]

Ingredienti 30 g Basilico Fresco 400 g Farina 4 n Gambero 6 cu Olio Di Oliva 2 cu Parmigiano qb Pepe 1 cu Pinoli 150 g Robiola qb Sale Preparazione Per la[...]

Ingredienti 130 g Burro 500 g Carote 600 g Cernia 30 g Farina 200 g Fegatini Di Pollo .5 bi Latte 150 g Mandorle Pelate 1 bi Marsala 4 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti 40 g Farina 30 g Frutti Di Cappero 2 rm Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 400 g Pesce[...]

Ingredienti 60 g Burro 20 g Capperi Sott'aceto 2 n Cipolline 120 g Farina 200 g Maionese 1 ci Origano Fresco 300 g Pomodori Maturi qb Sale 300 g Tonno[...]

Ingredienti 1 n Albume 80 g Burro 60 g Farina 40 g Grana 2.5 dl Latte qb Olio Di Oliva 2.5 dl Panna Fresca 300 g Pasta All'uovo 400 g Pasta Sfoglia qb Pepe qb[...]