Pesce e Crostacei senza Pane Acciughe

• 4 pomodori tondi lisci di grandezza media • 4 gamberoni grossi • 100 g ragusano fresco • 50 g panna • 1 tuorlo • 200 g latte intero • origano fresco •[...]

Ingredienti 400 g Bianchetto (pesce Azzurro) 8 cu Farina 4 cu Latte 4 cu Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Pepe Bianco qb Sale 4 n Uova Preparazione 400 g di[...]

• 4 filetti di tonno fresco (circa 200 gr l'uno) • 500 gr di pistacchi tostati • 6 cucchiai di miele d'acacia • 1/2 sedano rapa • 1/2 cipolla bianca • 1[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 ci Cannella qb Cardamomo Semi qb Coriandolo 1 ci Coriandolo In Grani qb Cumino In Polvere 100 g Lenticchie Rosse 100 g Mandorle[...]

Ingredienti 2 n Albume 2.5 n Arance Scorza qb Burro 170 g Farina 1 dl Latte .5 bu Lievito Per Torte Salate 1 dl Olio Di Oliva 50 g Parmigiano qb Pepe 30 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 750 g Brancamenta 1 n Carote 1 n Cipolla 8 hg Gnocchi Di Patate 40 g Grana .25 l Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti qb Aneto 130 g Burro 80 g Farina 200 g Farina Integrale 1 l Latte 4 dl Latte Vaccino Intero Uht qb Noci qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Aneto 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 150 g Salmone Affumicato 1 n Sedano[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 750 g Baccala' Ammollato 25 g Burro 2 n Cipolla 1 ci Dragoncello 1 bi Latte qb Olio Di Oliva 600 g Patate qb Pepe 1 cu Prezzemolo[...]

Ingredienti 60 g Farina 1.3 dl Latte 2 ci Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva Extravergine 70 g Panna Liquida 250 g Patate qb Pepe qb Sale 200 g Salmone[...]

Ingredienti 1 n Cipolla Rossa 1 dl Latte 1 cu Maionese 2 cu Olio Di Oliva 400 g Patate qb Sale 1 n Sedano Cuore qb Aneto 200 g Aringa Affumicata Preparazione[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Latte 9 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pancarre' 100 g Patate qb Pepe 4 n Pomodori Ciliegia qb Prezzemolo qb Sale 400 g[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 500 g Calamaretti 100 g Cuscus qb Erba Cipollina 50 g Farina 2 bi Latte 3 dl Olio Di Oliva qb Olio Di Semi Di Arachidi[...]

Ingredienti 130 g Burro 500 g Carote 600 g Cernia 30 g Farina 200 g Fegatini Di Pollo .5 bi Latte 150 g Mandorle Pelate 1 bi Marsala 4 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 n Aglio qb Alloro ( Lauro ) 400 g Baccala' Ammollato qb Finocchietto 4 dl Latte qb Olio Extravergine Di Oliva 80 ml Panna Fresca 500 g Patate qb[...]