Pesce e Crostacei senza Cacao in polvere

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Pagello qb Pepe qb Sale 90 g Scalogno qb Uva Bianca 2.5 dl Vino Prosecco 1 bu Zafferano 1 fo Alloro ( Lauro ) .5[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 ci Cannella qb Cardamomo Semi qb Coriandolo 1 ci Coriandolo In Grani qb Cumino In Polvere 100 g Lenticchie Rosse 100 g Mandorle[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 40 g Burro 2 kg Cozza O Mitilo 2.5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Sale 2 rm Santoreggia 2 n Scalogno 2 dl Vino Bianco qb[...]

Ingredienti qb Aneto 130 g Burro 80 g Farina 200 g Farina Integrale 1 l Latte 4 dl Latte Vaccino Intero Uht qb Noci qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti 100 g Mollica Di Pane 12 n Ostrica 2 cu Pane Grattugiato 4 rm Prezzemolo qb Sale 4 n Scalogno 2 n Tuorlo 2 dl Vino Bianco 1 bu Zafferano 1 mz[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 kg Cozza O Mitilo qb Erba Cipollina 600 g Merluzzo Filetti 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe qb Sale 2 dl[...]

Ingredienti 2 cu Brodo Di Pesce 20 g Burro 16 n Capesante .5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Sale .5 n Scalogno .5 dl Vino Bianco 1 bu Zafferano Preparazione[...]