Pesce e Crostacei senza Patate

Ingredienti 12 n Capesante 100 g Cetrioli 100 g Cipolla Rossa 1 n Limoni qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe .5 n Peperoncino 100 g Pomodori Maturi 1 mz[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 n Carciofo 2 cu Farina 2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 3 rm Prezzemolo qb Sale 600 g Scorfano 3 cu Vermouth Secco 5[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 40 g Pinoli 400 g Pomodori Pelati 1 n Prezzemolo qb Sale 20 g Uva Sultanina/uvetta Uva[...]

Ingredienti qb Aglio 1 kg Cozza O Mitilo 100 g Cuscus .5 kg Gambero 1 n Limoni qb Prezzemolo Preparazione Pulite un kg di cozze e mezzo di gamberi. Aprite le[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva 300 g Pesce Spada qb Sale Preparazione 300 g di pesce spada tagliato sottilissimo, 1 mazzetto[...]

Ingredienti 1 n Cipollotti 6 n Fichi 200 g Insalata Lollo 2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe In Grani 1 n Prezzemolo qb Sale 600 g Scampi 1 n[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 1 kg Gambero Coda 1 n Lime 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe Rosa In Grani 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Albume 25 g Carote 650 g Farina 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n Olive Taggiasche qb Pepe 2 rm Prezzemolo qb Sale 650 g[...]

Ingredienti 300 g Acciughe O Alici qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 3 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova Preparazione 300 g di acciughe[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti 200 g Granchio Polpa 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 320 g Pasta Di Semola qb Peperoncino 2 cu Prezzemolo 1 cu Ribes Bianco qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 16 n Gamberoni 1 n Limoni 1 n Porri qb Prezzemolo Preparazione 1) Ricava le membrane esterne di un porro, togliendo prima le piccole radici sul[...]

Ingredienti 5 n Acciughe O Alici Sotto Sale 4 n Arance 8 n Carciofi .5 n Cipolla qb Farina 1 n Limoni 8 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Prezzemolo qb Sale 2[...]

Ingredienti 1 kg Aragosta 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Preparazione una grossa aragosta di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Cipolline .5 dl Cognac .5 kg Funghi Finferli (galletti) .5 kg Funghi Porcini 1 n Limoni 2 rm Maggiorana 6 cu Olio Di Oliva 2 cu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 16 n Calamaro 2 n Cipolla 200 g Funghi Champignon 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova[...]