Contorni senza Arance Olio di oliva Pasta

• 4-5 carciofi (se possibile piccoli in quanto serve solo la parte centrale) • 1 uovo • sale • formaggio grattugiato • pepe • farina quanto basta PREPARAZIONE[...]

• 10-12 crostini di grana padano • 1/2 papaya • 1 gambo di radicchio rosso di Treviso • 3 fette di salmone affumicato • 1 fondo di carciofo • sale e pepe •[...]

Ingredienti 8 n Carciofo 40 g Farina 30 g Grana 4 dl Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Pepe Rosa In Grani qb Prezzemolo qb Sale 120 g Fontina 60 g Burro[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco qb Aglio 8 n Asparagi Surgelati 4 n Carciofini Sott'olio 200 g Cimette Di Cavolfiore 5 n Cipolline qb Erbe Aromatiche 10 n[...]

Ingredienti 1 n Albume 100 ml Birra Chiara 2 n Carciofi 2 n Cardi 75 g Farina qb Olio Per Friggere qb Pepe qb Sale 1 n Tuorlo 1 bu Zafferano Preparazione[...]

Ingredienti 10 g Capperi 6 n Carciofini Sott'olio 200 g Crescenza 100 g Gorgonzola 200 g Mascarpone qb Noci Gherigli qb Pepe 3 mz Radicchio Tardivo Di Treviso[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 cu Grana qb Latte qb Mollica Di Pane qb Noce Moscata qb Pepe 1 cu Prezzemolo qb Sale 150 g Salsiccia Di Suino Fresca[...]

Ingredienti 8 n Cavolfiore Cimette 2 n Albume 2 n Carciofo 1 n Cardo 220 g Farina 2 n Limoni qb Pepe qb Sale 200 g Sedano Rapa 2.4 dl Spumanti Secchi 8 n Cime[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sott'olio .5 ci Bicarbonato 8 n Carciofi 200 g Farina 2.5 dl Latte .5 ci Lievito In Polvere 1 n Limoni qb Olio Per Friggere[...]