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Crema zucca senza Avena Uova di quaglia Carote

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Crema di zucca su battuta di gamberi all’aceto[...]

Ingredienti per otto persone: gr 700 di zucca pulita gr 60 di scalogno gr 60 di burro dl 2 di brodo di pollo dl 8 di panna liquida gr 4 di sale fine gr 10 di[...]

Fonte: chefamico.blogspot.it

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