Crema zucca senza Semi di sesamo

Proprio ieri vi ho promesso una settimana dedicata alla Zucca... la verdura perfetta per questa stagione!!! Oltre ad essere una verdura di un bellissimo colore[...]

Ricetta faciliiiiissima, di quelle che basta tagliare tutto e dimenticarselo sul fuoco, e che con il freddo (che l'ingegnere soffre da morire) aiuta non poco.[...]

Quando ho amici a cena, in inverno, amo molto preparagli questo piatto..secondo me è una di quelle pietanze che fanno bene all'umore! Ingredienti: 900 gr di[...]

Ingredienti: 300 g. di polpa di zucca gialla - 1 porro - 1 patata - Brodo vegetale q.b. - Olio extravergine di oliva (io) biologico Tripodi q.b. - Sale q.b. -[...]

(english version below) ( “Eppur sentire” Elisa http://youtu.be/bGv59_Ty3qw ) Guardo il giorno che si spegne lentamente e verso il mare, avverto un[...]