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Il filetto di maiale, per quanto molto più economico, non ha molto da invidiare al più titolato filetto di manzo, protagonista di portate ormai leggendarie,[...]
Fonte: filafilastrocca3.blogspot.it![Filetto di maiale con Coppa Piacentina Dop e[...]](/cache/3c/3c73dfc92fa15e5f6cb0647f6883cb67.jpg)
Oggi a L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali. La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni[...]
Fonte: zibaldoneculinario.blogspot.it
