Calamari ripieni senza Sarde Salmone

Ingredienti qb Aglio 800 g Calamaro 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo Vegetale qb Grana qb Latte qb Olio Di Oliva 4 ft Pancarre' qb Pecorino qb Pepe qb[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 8 n Calamaro 1 cu Capperi Sotto Sale 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Pugliese 1 cu Pecorino qb[...]

Ci sono periodi in cui qualcosa comincia ad andare storto, e presto se ne aggiunge un'altra ed un'altra. Difficilmente capita di poter affrontare un problema[...]

Oggi vi propongo la ricetta dei calamari ripieni. Vi confesso che la preparazione è un po lunga, sopratutto considerando il fatto che prima vanno puliti.[...]

Buongiorno!! Finalmente riesco ad aggiungere qualche nuova ricettina e, in questo post, vi voglio proporre una ricetta sfiziosa e anche diversa perchè le[...]

Ingredienti 8 calamari grandi 150gr pane casereccio a cubetti 1gr aglio pulito tritato 50gr cipollotto tagliato a losanghe 20gr ricotta fresca 10gr pecorino[...]

Ingredienti : per 4 persone 2 calamari 5 patate grandi 1 uovo medio intero pangrattato sale pepe 1 cucchiaino di aceto balsamico grana e pecorino grattugiati[...]

Questa è una sfiziosa variante dei calamari ripieni . Avevo in freezer della fave surgelate nel periodo di massima produzione ma il lavoro di doverle[...]

L'idea di questo piatto è nata guardando la copertina de "La cucina italiana" di maggio dove primeggia un gustosissimo panino. Cio' che ha scatenato il mio[...]