Calamari ripieni senza Pasta Olio di semi Farina di mais

Ingredienti qb Aglio 800 g Calamaro 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo Vegetale qb Grana qb Latte qb Olio Di Oliva 4 ft Pancarre' qb Pecorino qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Burro 16 n Calamaro 3 n Cipolla 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva .5 n Peperoni 2 n Pomodori Maturi 200 g Riso Patna[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 8 n Calamaro 3 n Cipollotti 200 g Fagiolini 1 rm Maggiorana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano qb Pepe 200 g Robiola qb[...]

Altra ricetta, questa volta non un dolce ma un secondo a base di pesce che ha ottenuto giudizio favorevole a casa mia, perché dovete sapere che in casa ho due[...]

Questa è una sfiziosa variante dei calamari ripieni . Avevo in freezer della fave surgelate nel periodo di massima produzione ma il lavoro di doverle[...]

Ingredienti ( x 4 persone) n° 8 calamari medi n°2 zucchine 1/2 scamorza pane raffermo parmigiano reggiano prezzemolo n°1 uovo olio e.v.o.[...]

Li avevo cucinati tempo fa prendendoli freschi dal pescivendolo e ricordando un piatto mangiato da Giorgio , il mitico gestore della trattoria "Il Faro" sulla[...]

Questa è una sfiziosa variante dei calamari ripieni. Avevo in freezer della fave surgelate nel periodo di massima produzione ma il lavoro di doverle[...]

Ho preso ispirazione da Masterchef per realizzare questo secondo di pesce e ci è proprio piaciuto! Non avendo a disposizione la ricetta esatta ho cercato di[...]

Ingredienti qb Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Burro 16 n Calamaro 3 n Cipolla 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva .5 n Peperoni 2 n Pomodori Maturi 200 g Riso Patna[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 600 g Calamaro 30 g Capperi Sotto Sale 10 g Finocchietto Selvatico 40 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n Olive Nere[...]

I calamari, per la loro forma, si prestano benissimo ad essere preparati ripieni. Il che vuol dire possibilità di svuotare il frigo, e di dar libero sfogo alla[...]