Torta salata senza Soia Sale Cime di rapa

Ingredienti per la base » Lievito Di Birra 50 gr » Acqua 100 ml » Miele 1 cucchiaio » Olio 2 cucchiai » Farina Bianca 130 gr[...]

Ingredienti per la pasta » Farina 350 gr » Strutto 100 gr » Uova 1 » Sale q.b. Ingredienti per il ripieno » Pecorino 300 gr[...]

Ingredienti 200 ml Brodo Di Carne Varia 150 g Burro 300 g Farina 200 g Fave 1 mz Maggiorana 200 ml Panna Da Cucina 140 g Pecorino qb Pepe 400 g Piselli[...]

In genere quando viaggio, mi capita spesso di entrare in parecchie librerie del posto e la prima cosa che faccio è fiondarmi nel reparto "Libri di Cucina"! Per[...]

Mentre passavo al vaglio le farine della mia dispensa gluten-free mi sono imbattuta in una confezione di farina di grano saraceno aperta e quasi in[...]

Ecco una torta salata gustosa e strana strana, ma molto buona! occorrente: -1 base di pasta sfoglia tonda -3 pere -pecorino stagionato sardo o toscano almeno[...]

C'è chi crede che tutto gli sia dovuto, ma non è dovuto niente a nessuno. Le cose si conquistano con dolcezza ed umiltà... Madre Teresa di Calcutta ([...]

Re-cake 2.0 E sono tornata finalmente a produrre per il gruppo Re-cake! Il mio riferimento é sempre Ileana di Cucina per gioco una delle blogger "capesse" di[...]

Torta salata dell'antro Oggi a pranzo con amici tra cui una vegetariana( smack Valeria), mi sono improvvisato in quattro e quattro otto una sfoglia rustica[...]

Re-cake 2.0 E sono tornata finalmente a produrre per il gruppo Re-cake! Il mio riferimento é sempre Ileana di Cucina per gioco una delle blogger "capesse" di[...]

Ciao a tutti, visto che le giornate sembrano un anteprima della primavera, ho pensato di preparare una torta di riso che può essere mangiata sia calda che[...]

La scarola è una varietà di indivia, in Campania esistono due tipi liscia o riccia, io ho usato la riccia che è adatta sia per mangiarla cruda in insalata sia[...]

Siete pronte? Siete belle cariche? Avete tutto sotto controllo per il pranzo di Pasqua? Se siete come me, oramai avete "tutto in testa", ora bisogna passare al[...]

Sempre durante il mese trascorso in Italia, ho fatto questa ricetta... ce l'avevo in archivio da un po', ad aspettare, così ho approfittato di una festa con[...]

Ingredienti: per 4 persone PER LA PASTA: 300 g di farina 100 g di strutto sale 1 tuorlo sale. PER IL RIPIENO: 300 g di toma di pecorino fresco 2 cucchiai di[...]