Torta salata senza Radicchio Olio

Ormai è noto che ci piacciono i sapori forti e decisi, non potevamo quindi non cimentarci in una preparazione a base di grano arso. Una farina che, solo[...]

Questa torta salata è davvero una prelibatezza! Chi mi legge da tempo sa quanto, oltre al gusto genuino, per me sia davvero importante anche la presentazione[...]

Qui gli asparagi spopolano, si trovano pure agli angoli delle strade e sono quelli a Km 0 delle aziende iscritte alla Coldiretti. Non ci si può sottrarre[...]

Le cipolle sono sempre le benvenute nella mia cucina, nonostante mi facciano sempre commuovere..... sì, sì, sono una dalla lacrima facile... A parte gli[...]

I Recipe-tionist di questo mese sono Fabio e Annalù del blog Assaggi di viaggio , più che meritata la loro vittoria. Sono una loro fan silente, capito spesso[...]

Quest'anno il mio orticello è stato molto generoso di pomodori, ma soprattutto sono rimasta soddisfatta della qualità dei pomodorini. Ho avuto la fortuna di[...]

Torta salata con broccolo, ricotta e wurstel Ingredienti : 1 broccolo grande (le cimette) 5 uova 200 gr panna fresca 200 gr ricotta 5 cucchiai pane grattugiato[...]

Non ce la possiamo fare. Noi emiliani, per quanto ci sforziamo di "fa' l'americani" facendo nostro lo spirito di Halloween, ci caschiamo sempre. Decoriamo le[...]

Iniziano, o almeno dovrebbero iniziare, viste le temperature ancora basse, le belle giornate e la voglia di stare all'aria aperta si fa, e si farà, più forte.[...]