Torta salata senza Pancetta Farina

Ingredienti 1 cu Aceto Rosso 40 g Grana 2 dl Latte qb Noce Moscata 1 dl Panna Da Cucina 1 n Pasta Brisee 2 n Radicchio Rosso Treviso qb Sale 2 n Uova 400 g[...]

Buon pomeriggio a tutti!! Come procede in giro per l'Italia?? Qui il tempo fa il pazzerello...un giorno è freschino il giorno dopo si muore di caldo!! ...ed io[...]

Questa torta salata è molto gradita a casa mia, del resto le patate e la salsiccia piaciono a tutti. Dato che è molto sostanziosa io l'ho accompagnata da una[...]

TORTA SALATA CIPOLLE E PATATE... Ingredienti per n. 4 persone: n. 1 pasta brisée rotonda già pronta, n. 3/4 patate non troppo grandi, prezzemolo tritato, vino[...]

Amo particolarmente il binomio broccoli-salsiccia, così ho pensato bene di unirli a della provola e a racchiuderli in un guscio di pasta sfoglia (ma ci[...]

Al mercato ho trovato la ricotta " mustia ", ovvero affumicata, ma morbida, fresca. Avevo dei bellissimi pomodorini e un vasetto di pesto fatto[...]

Benvenuta primavera!!! Ma quale primavera? Oggi il tempo è stato per tutto il giorno incerto e domani le previsioni promettono pioggia. Che delusione questo[...]

TORTA SALATA CON ZUCCHINE IN FIORE Ingredienti per 4-6 porzioni: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta; 500 gr. di zucchine con il fiore; 2 cipolle rosse; 200[...]

TORTA SALATA CON GORGONZOLA PERE E MALVASIA Ingredienti per 4-5 porzioni: 2 rotoli di pasta frolla già pronta; 100 -150 gr. di gorgonzola dolce; 2-3 pere; 1[...]

Questa altro non è che la versione 'gigante' dei medaglioni di qualche post fa ( Medaglioni broccoli e salsiccia ). Stessi ingredienti, tranne che la salsiccia[...]

Sono addirittura 10 giorni che non aggiorno il blog! Mmmhhhhhh, non so se sentirmi in colpa oppure no..... direi di no :-p Infondo questo spazio lo vorrei[...]

Sono lieta di annunciarvi che ho iniziato una nuova collaborazione con l’Azienda AgricolaLA SCALA produttrice di un olio eccezionale. E’ difficile[...]

Torta salata fiorita Una sfoglia incastonata di salumi e ortaggi incorniciata con semi e fiori!! 1 rotolo di pasta sfoglia Gluten free[...]

Ingredienti per 6 persone 250 g di pasta brisé 1 kg di funghi champignon, burro 100 g di groviera 6 filetti di merluzzo 2 uova, 2 cucchiai di panna 2 chiodi di[...]

Ingredienti per 6 persone 200 g di pasta brisée 1 kg di cipolle 60 g di burro 150 g di uvetta sultanina 1/4 di vino bianco secco midollo di 2 ossa di bue[...]