Grissini senza Patate

Che le ricette di antipasti e sfiziosità salate siano la passione di questo blog, dopo 4 anni di blogging, ormai credo sia chiaro anche ai muri! Basta dare un[...]

A volte la vita va presa con semplicità, senza però trascurare il gusto, ed oggi avevo voglia di qualcosa di sfizioso, ma semplice, divertente da fare e che mi[...]

Eh sì, con questa primavera sospesa e le temperature in calo, un'oretta da dedicare alla lievitazione non sembra fuori stagione! Così abbiamo approfittato di[...]

Ciao cookers! Premetto che questo è un esperimento, e che i colori della foto non rendono bene (il mio cellulare mi sta abbandonando!). Non vi servirà altro[...]

Ciao! Eccovi spiegato con tutta la pasta madre generata dai rimpasti per la colomba cosa abbiamo prodotto: grissini! "Abbiamo" perchè è stato un bellissimo[...]

Finalmente ci siamo, sono riuscita a fare i grissini che voleva Asia da tanto tempo, quelli che le compra la nonna al supermercato... Chi mi conosce sa perchè[...]

Ieri sera abbiamo rinfrescato la bimba (mia figlia ed io chiamiamo così la nostra pasta madre) e con l'esubero abbiamo preparato questi grissini Abbiamo[...]

Un mese fa cominciava la mia avventura con il lievito madre regalatomi da Piergiorgio Giorilli (qui tutti i dettagli) con i rinfreschi e le coccole a questo[...]

La ricetta originale di Luca Montersino prevedeva l'utilizzo del bacon, io però ho provato a sostituirlo con i pomodorini secchi. Inoltre ho anche adattato la[...]

Le ultime settimane sono passate davvero molto velocemente, e senza quasi accorgersi siamo già nel 2014, auguriamo a tutti un sereno anno nuovo, ricco di[...]

Salve a tutti, oggi vi propongo qualche ideuzza per preparare degli antipastini sfiziosi, sicuramente molti di voi l'avranno anche fatti, ma siccome le idee[...]

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 70g passata di pomodoro, 40ml acqua, 40g grana grattugiato, 20ml olio, 1 cucchiaino raso di origano,[...]

Una ricettina semplice ma tanto,tanto buona. Auguri per l'anno nuovo. Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: Un rotolo[...]