Grissini senza Grano Barbabietole

Ora che sono tornata in Florida dal mio amato Kitchen Aid (e il fidanzato, of course ...!) ho tanta voglia di panificare e avevo in archivio questi grissini[...]

Tornati da Pasqua in Italia, mi sono portata in valigia un clandestino..... E` il lievito madre di Concetta, la nostra panettiera di Somma Vesuviana, Concetta[...]

Ingredienti: 250 g di farina ai cereali 250 g di farina 00 60 g di olio extra vergine d'oliva 70 g di grana padano grattugiato 3 cucchiai di cipolla essiccata[...]

In cerca di ricette in internet mi sono imbattuta in questa dei grissini torinesi davvero buoni, la farina di semola intorno alla superficie danno quel tocco[...]

Potevo esimermi dal provare a impastare i grissini dopo una settimana a Torino??? Certo che no! Se non lo avevate capito sto cercando di fare di tutto per[...]

Adoro l'ora dell'aperitivo..l'atmosfera che si crea intorno al tavolo è di relax completa...finisci di lavorare e 1 bella bibita fresca con qualche stuzzichino[...]

Ingredienti: 400g.di farina 0 20g.di lievito di birra 2dl. di latte olio extravergine d'oliva, sale. Impastate la farina già mescolata al sale con il lievito[...]

Ingredienti: 400g.di farina 0 20g.di lievito di birra 2dl. di latte olio extravergine d'oliva, sale. Impastate la farina già mescolata al sale con il lievito[...]

Metti che hai una fracca di gente a cena. E per fracca intendo un numero variabile tra le 25 e le 30 persone. Metti che ti serva un'idea geniale, veloce e[...]

E' una ricetta fantastica, come sempre succede con le ricette di Giallozafferano : i risultati sono sempre ottimi! INGREDIENTI: 280 ml di acqua; 15 g di[...]

Ok mi sono lasciata prendere un po' la mano... Dopo aver realizzato i grissini al peperoncino, con un po' di lievito madre pronto, rinfrescato ed avanzato ho[...]

Questo e' un altro utilizzo della pasta di riporto avanzata, o, per chi la usa, della pasta madre. S ono grissini dalla consistenza leggera e piuttosto[...]

09 Marzo 2014 Si avete letto bene, una cosa salata nel mio dolce blog! Venerdì scorso la mia amica MESTOLA mi ha regalato un po' di pasta madre e allora mi è[...]

Buongiorno a tutti e Buona Domenica. Anche se oggi è festa e non è suonata la sveglia mi sono alzata comunque presto, sarà forse l'abitudine, ho l'orologio[...]

Panificare i grissini è la cosa più facile di questo mondo. È un impasto facile da lavorare. Esistono tecniche diverse, anche io una volta mi sono imbattuta in[...]