Gelato senza Wafer Ciliegie

Ho conosciuto questa idea geniale per fare il gelato, grazie ad una delle ricette che hanno partecipato al contest Diversamente Buoni , in particolare quella[...]

Lo scorso week-end, dal 15 al 18 maggio, si è svolta presso l'Auditorium, l'edizione romana del Gelato Festival 2014. La sfida a colpi di coppette e[...]

Ed ecco a voi un altro modo per gustare il gelato, sia quello fatto in casa sia quello industriale. Devo dire la verità, mandorle, pinoli, nocciole... tutto[...]

Con il caldo cresce la voglia di gelato qui a casa mia, ma penso sia una voglia che abbiamo tutti d'estate! E visto che in giro di gelati vegani ricoperti se[...]

Ingredienti: 900 gr. di latte intero 350 gr. di zucchero semolato 100 gr. di cacao amaro (oppure 250 gr. di cioccolato fondente) 50 gr. di amido per dolci 100[...]

Lo scorso week-end, dal 15 al 18 maggio, si è svolta presso l'Auditorium, l'edizione romana del Gelato Festival 2014. La sfida a colpi di coppette e[...]

Preparare un buon gelato fatto in casa è il modo migliore per realizzare un prodotto artigianale e genuino. Senza l’aggiunta di preparati o composti[...]

Ed ecco la seconda versione di gelato fatta per la sfida di menù turistico di questo mese. Io sono un fan del gelato al pistacchio, in genere prendo sempre[...]

È da un pò di tempo che il mio maritino mi aveva regalato la gelatiera come accessorio per la mia planetaria..."quando me lo fai il gelato?"Non sapete quante[...]

GELATO AL CIOCCOLATO BIANCO INGREDIENTI: 100 GR. DI ZUCCHERO 150 GR. DI LATTE 250 GR. DI PANNA LIQUIDA 125 GR. DI CIOCCOLATO BIANCO ESECUZIONE: INSERIRE LO[...]

Ingredienti: per 4 persone 4 amaretti morbidi 200 g di gelato alla pesca 100 g di cioccolato fondente 2 dl di panna fresca 1 pesca 1 cucchiaio di zucchero a[...]