Gelato senza Acqua

Ingredienti » Uova 4 » Panna 600 ml » Uvetta Sultanina 150 gr » Mandorle 70 gr » Ciliegie Candite 100 gr » Frutta Candita[...]

Ingredienti » Succo Di Mela 1 l » Malto Di Mais 2 cucchiai » Agar Agar 8 cucchiai » Crema Di Mandorle 3 cucchiai »[...]

Ingredienti per il gelato » Latte 500 ml » Tuorli 5 » Zucchero 60 gr » Miele 100 gr » Limone 1 Ingredienti per la finitura[...]

Non credevo si potesse fare un gelato perfettamente cremoso senza gelatiera e invece... è molto più semplice di quanto immaginassi! A dirla tutta l'unico[...]

Ho conosciuto questa idea geniale per fare il gelato, grazie ad una delle ricette che hanno partecipato al contest Diversamente Buoni , in particolare quella[...]

Ingredienti per 4 persone (circa 500 gr) 250 gr latte fresco intero 160 gr panna fresca 80 gr zucchero bianco qualche goccia di essenza di mandorle 80 gr[...]

Lo scorso week-end, dal 15 al 18 maggio, si è svolta presso l'Auditorium, l'edizione romana del Gelato Festival 2014. La sfida a colpi di coppette e[...]

Ebbene si...anche io sono caduta nella trappola del gelato :) Sono senza gelatiera,comprarla non mi sembra il caso, la sfrutterei troppo poco.. Girando per i[...]

Bisognerebbe affogarci dentro, di questi tempi! Ingredienti: 3 tuorli freschi 80gr di zucchero 100gr di mandorle bianche 250ml latte 250ml di panna 5 rametti[...]

Avete poco tempo per fare un dolce ma vi serve assolutamente perchè avete una cena "importante"? Dovete andare da amici e non sapete cosa portare? Vi è venuta[...]

Eh, beh! Ci stiamo avvicinando alla fine dei miei suggerimenti. Questa volta voglio insegnarvi un modo velocissimo per fare delle buonissime cialdine da[...]

Estate = caldo = non si cucina = si preferiscono cibi freschi, si adorano i gelati, homemade ancora meglio. In frigorifero 3 banane che stavano chiedendo[...]

" Mamma ora io mommo e te mi prepai il gelato danco con lo stecco!" Eh mica si può dir di no ad una richiesta così anche perchè difficile non è, perchè[...]

Ecco il mio gelato, il primo che condivido da quando ho acquistato la gelatiera. Un gusto versatile che si presta ad essere accompagnato con salse, top,[...]

Oggi nessuna ricetta, ma orecchie all'ascolto, si parla di un tour davvero goloso! Un nuovo viaggio alla scoperta del gelato artigianale tra ingredienti,[...]