Bocconcini pollo senza Acqua Pecorino

Preparazione 1 petto di pollo tagliato a bocconcini 1/4 di bicchiere di Marsala 2 cucchiai abbondanti di panna q.b. di farina bianca 1 uovo intero sale e pepe[...]

Ingredienti 1 petto di pollo tagliato a cubetti di circa 2 cm una decina di pomodorini 1/2 peperone giallo 2 zucchine 2 cucchiai di marsala ( non obbligatorio)[...]

Che amo particolarmente la carne bianca ormai lo sapete, e sapete anche che mi piace mescolarla con la frutta, sia fresca che secca. Avevo comprato queste[...]

Ingredienti 4-5 fettine di petto di pollo 4 cucchiai di panna da cucina 2 cucchiai di Marsala farina sale e pepe burro Preparazione Tagliare le fettine in[...]

Dopo due anni senza studio è dura rimettersi sotto, chi mi aveva messo in guardia aveva ovviamente ragione...il primo pomeriggio di studio si è risolto in[...]

Bocconcini, o meglio come ti concio il pollo per renderlo appetibile anche al nano schizzinoso a tavola. Proprio non capisco: la maggiore è da sempre una[...]

Ultimamente sto riscoprendo vecchie ricette che tenevo in un cassetto, le preparo e le trascrivo al pc esattamente come le scarabocchiavo tanti anni fa, su[...]

​ Non c’è un luogo migliore dove stare in casa, se non essere tutti seduti attorno ad una tavola apparecchiata davanti a gustosi manicaretti. A[...]

Sono giorni un po' particolari; per motivi familiari non sono mai a casa e tempo per cucinare e postare nuove ricette, ne ho veramente pochissimo. Questa è una[...]

Tutti scriviamo di quanto fa caldo in questo periodo. Fino a poco fa ci lamentavamo della pioggia che non smetteva mai e ancor prima dell'inverno che era[...]

Per carattere sono poco paziente e a volte, nonostante mi impegni nel cercare di non discutere o di passare sopra le cose, non ce la faccio e sbotto. Purtroppo[...]