Tiramisù senza Maraschino Pollo Acqua

Ed eccomi dopo giorni di latitanza!!.. Non forzata ma a volte succede di allontanarsi per qualche tempo dal web, e non per un motivo in particolare, ma succede[...]

Carissimi blogg er e non solo, il Natale si avvicina e ancora non sono entrata nello spirito natalizio! Sto lavorando moltissimo e il tempo per preparare nuove[...]

In estate, tra gelati e dolci di ogni tipo, si rischia davvero di mettere a dura prova la nostra forma fisica. Uno dei dolci più amati dagli Italiani è[...]

Ma buongiorno!! Come va? Io sono qui che osservo ora dopo ora l'evolversi del tempo: questo sole che prova ad uscire ma poi viene ancora inghiottito dalle[...]

Una prelibatezza tutta italiana le cui origini per anni sono state contese tra la Toscana che gli riconosce una paternità senese, il Piemonte che la considera[...]

Questa coppa tiramisù la dovete assolutamente proporre ai vostri commensali, bandite le diete e datevi da fare, vi posso assicurare che la foto non rende[...]

Ebbene sì, siamo a maggio ed ho trovato ancora colombe in casa mia! Ovviamente stavano per scadere e fortunatamente erano di quelle senza uvetta né canditi né[...]

Dopo una giornata di caldo asfissiante finalmente posso rilassarmi in cucina. Oggi mi e vi delizierò con il mio dolce preferito per eccellenza: IL TIRAMISÙ'[...]

Ingredienti 500 g mascarpone 2 uova 2 cucchiai di zucchero 1 bicchierino di Liquore Sambuca 6 tazzine di caffè 500 g Pandoro cacao amaro in polvere q. b.[...]

Ingredienti 3 uova 4 cucchiai di zucchero 1 bicchierino di liquore 250 g mascarpone 200 g panna montata un pizzico di sale cacao amaro in polvere 300 g di[...]

Questa è la ricetta classica del tiramisù che preparo ormai da tantissimi anni. Oggi però dietro suggerimento di Mario, ho aggiunto un pò di brandy al caffè,[...]

Ho sperimentato questa alternativa alla classica crema con tuorli e albumi. Veloce pratica nella preparazione  seguite la mia ricetta! Per la crema allo[...]

Il tiramisù è un dolce classico della cucina italiana, è il dolce italiano tra i più famoso al mondo ed è anche uno dei più graditi, unisce il gusto forte del[...]

Se fosse scritto in due parole, niente accento sul monosillabo, ma per diventare uno dei dolci più golosi, le parole si iniscono e l'accento ritorna sulla u,[...]

Questo dolce mi è stato preparato da mio marito per i festeggiare il mio onomastico (S.Elena, ieri 18 agosto). La crema è una ricetta di Luca Montersino.[...]