Arancini riso senza Carote Farina di mais

Ingredienti » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano 1 costa » Riso Carnaroli 500 gr » Brodo Vegetale 1 kg » Concentrato Di[...]

Ingredienti » Riso 500 gr » Brodo 1 l » Zafferano 1 bustina » Provola 150 gr » Pecorino 90 gr » Burro 70 gr » Uova 3[...]

Ingredienti » Riso 200 gr » Cipolla 1 » Burro 100 gr » Brodo 500 ml » Zafferano 1 bustina » Uova 4 » Parmigiano 100[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 100 g Farina 200 g Mozzarella qb Olio Per Friggere 200 g Pane Grattugiato 50 g Pecorino 500 g Riso qb Sale 3 n[...]

Ingredienti qb Farina 1 n Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato 100 g Prosciutto Cotto 400 g Risotto Giallo 5 n Uova Preparazione 400 g[...]

Ingredienti 4 fo Basilico Fresco 30 g Burro .5 n Cipolla 50 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 100 g Manzo Tritato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Olio Di[...]

Ingredienti (x 7 pz): 200 g di riso mezzo uovo 1 bustina di zafferano sale 50 gr di grana grattugiato Ingredienti per il ripieno: 80 gr di macinato misto sale[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,6 dl di salsa di pomodoro,250 g di polpa di vitello tritata,100 g di piselli sgranati,1 cipollina,1/2 costola di[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,200 g di primo sale (o caciocavallo fresco) 4 uova,50 g di caciocavallo grattugiato,1 bustina di zafferano,100 g di[...]

E' una specialità della cucina sicilana, una vera ghiottoneria! Questa è la variante classica ma ce ne sono con ripieni e forme diverse. Si possono consumare[...]

Ciao a tutti!! Vorrei proporvi questa gustosa ricetta molto amata da grandi e piccini. Ho voluto rivisitarla aggiungendo al composto un pò di pesto. Il[...]

Sono stata assente per diversi giorni. Mi sono dedicata qualche giorno di vacanza per stare con i miei tre tesori. Oggi purtroppo si riprende il solito "tram[...]

Ingredienti per 15-20 arancini: 500 gr. di riso (arborio o roma) 1 bustina di zafferano(a piacere) formaggio caprino primo sale 200 gr. di piselli 150 gr. di[...]

Santina è una simpaticissima signora di origini siciliane che abita vicino ai miei suoceri. E' da quando ho conosciuto mia moglie (cioè ben 14 anni) che sento[...]

Ciao a tutti!! Ecco un piatto che volevo provare da tanto tempo...e alla fine ce l'ho fatta! Credo che la mia ricetta sia la più semplice da preparare, perchè[...]