Arista senza Melanzane Vino Pistacchi

"Beh!" direte voi..."che ci vuole a fare l'arista?" ed in effetti l'arista al forno con le patate è un piatto entrato ormai nella tradizione degli italiani ed[...]

qui la ricetta non c'è. io non ho fatto niente. l'ho solo messa sulla griglia di ghisa rovente. il merito è esclusivamente della qualità della carne e della[...]

INGREDIENTI: 700 g arista di maiale 1 litro di latte una carota 1/3 cipolla bianca 3 rametti di rosmarino una noce di burro olio, sale e pepe PREPARAZIONE: In[...]

Ingredienti: 1 pezzo di arista (quella bicolore oppure va bene anche un pezzo di scamerita) almeno 5 fichi freschi o secchi se non è stagione divisi a metà[...]

Io la chiamo arista ma di solito acquisto un pezzo di scamerita perchè è meno costosa, più saporita e più morbida! Ingredienti 1 pezzo di scamerita 1[...]

Chi mi segue da un pò saprà che da circa un anno a questa parte io e mio marito facciamo la birra in casa. Da gennaio dell'anno scorso ne abbiamo prodotta[...]

Buon mercoledì! Come procede questa settimana marzolina? La mia un po' a rilento....ho l'umore ballerino, molto più giù che sù ....sarà colpa della mancanza[...]

Ieri sera grigliata a casa di amici, aperitivo strong a base di mojito e spritz, pinzimonio di verdure e costine dalla griglia, un sole e una temperatura[...]

Ieri dal macellaio ho visto un bel pezzo di arista e mi è subito venuta voglia di acquistarlo, era circa 1,5kg e oggi, circa la metà, l'ho utilizzato per[...]

Per la festa dei 50 anni di Lorenzo , ho fatto pochissimi piatti nuovi ... in queste occasioni di solito cucino i miei cavalli di battaglia !!! Questo piatto[...]

L' Arista di Maiale alla Birra è un secondo piatto molto gustoso che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti in occasione delle prossime festività[...]

Un arrosto bello e colorato, adatto anche per un pranzo delle prossime feste. L'idea l'ho trovata su Coquinaria , è un arrosto molto gustoso e delicatamente[...]

Prima ricetta dell'anno dopo un periodo di inattività del mio blog. Il tema è sempre lo stesso, ricette semplici, veloci e alla portata di tutti ed è per[...]

L' Arista di Maiale alla Birra è un secondo piatto molto gustoso che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti in occasione delle prossime festività[...]

Non potete non ricordarla... ha avuto un grandissimo successo quel post e io che ho potuto assaggiarla di persona, non ho potuto fare a meno di replicarla tra[...]