Arista senza Semi di sesamo Olio di semi Rabarbaro Maizena

Ingredienti » Maiale 1 kg di arista » Latte 500 ml » Cipolla 1 » Vino Bianco 1 bicchiere » Burro 15 gr » Farina 2 cucchiai[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 sp Aglio 1 ci Bacche Di Ginepro qb Latte 800 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale Preparazione 800 g[...]

Buongiorno!!!!!!!!!!!! Ed eccoci al secondo piatto...La mia arista con capperi e senape!!! La carne fatta più o meno così l'ho mangiata anni fa a casa di amici[...]

Dopo aver lavorato come una pazza ad un catering per 60 persone, per una cena preparata in condizioni estreme, sentirsi chiedere a fine pasto se si possa[...]

Q uesta ricetta rappresenta un modo diverso e al contempo gustoso di cucinare questo tipo di carne. Il suo stare nel latte e, la sua successiva cottura nello[...]

E` la prima volta che la preparo e la trovo perfetta da fare in anticipo anche il giorno prima .... Arista di maiale al latte un bel pezzo di arista circa un[...]

ARISTA AL LATTE 1 arista da 1,5 kg q.b. oliodante sedano carota cipolla aglio 3-4 funghi porcini 1 litro e mezzo di latte Tagliare a pezzettini piccoli il[...]

È anche questo un classico dei pranzi del sabato. Un arrosto di maiale cotto in casseruola, tenero e sugoso, semplicissimo da preparare ma veramente buono![...]

I secondi di carne sono una delle portate che preferisco preparare, anche perchè non cucinandoli tutti i giorni, devo scoprire ancora molte cose quali tagli di[...]

Ho sempre cucinato l'arista nel tegame con un trito di rosmarino, salvia, aglio e scorza grattata di limone e mi è sempre sembrata morbida e saporita, domenica[...]

INGREDIENTI: 700 g arista di maiale 1 litro di latte una carota 1/3 cipolla bianca 3 rametti di rosmarino una noce di burro olio, sale e pepe PREPARAZIONE: In[...]

L'Arista al latte l'avevo fatta..quella con le prugne anche... ed allora ho pensato di unire le 2 ricette a modo mio ed ecco il risultato. Le prugne usate in[...]

Ieri dal macellaio ho visto un bel pezzo di arista e mi è subito venuta voglia di acquistarlo, era circa 1,5kg e oggi, circa la metà, l'ho utilizzato per[...]

Che bel piatto colorato, ottimo in tutti i mesi dell'anno ma soprattutto in primavera, quando abbiamo bisogno di colori vivavi per rendere le nostre giornate[...]

Sempre per capodanno avrei voluto fare dei filettini di maiale...ma erano introvabili! E così ho ripiegato su un'ottima arista, sempre di maiale, con un[...]