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Arista di maiale al melograno con crema al gorgonzola

Fonte: http://cucinareconlaghisa.blogspot.it

Istruzione

Sempre per capodanno avrei voluto fare dei filettini di maiale...ma erano introvabili! E così ho ripiegato su un'ottima arista, sempre di maiale, con un benaugurante melograno! E poiché da tradizione, nella nostra famiglia allargata, il gorgonzola non può mai mancare, lo abbiamo accompagnato co [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Pancetta
  • Latte
  • Gorgonzola
  • Brandy
  • Melagrana

Difficoltà: Media

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Pancetta
  • Latte
  • Gorgonzola
  • Brandy
  • Melagrana

Difficoltà: Media


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