Arista senza Caffe

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Finocchietto 1 ci Finocchio Semi 900 g Maiale Arista 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 rm Salvia .5 bi Vino Bianco[...]

Un pezzo di arista di maiale, con l'osso, cotto al forno, con gola di maiale, aglio, salvia, rosmarino, sale e pepe e un semplice bicchiere d'acqua. Ingredie...

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 100 g Albicocche Secche qb Brodo Di Carne E Verdura 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 2 cu Farina qb Grana .5 dl[...]

Ciao gente!!! Eccoci ancora qua...dopo due antipasti, anzi tre, eccovi il piatto che ho cucinato per secondo l' altro sabato. L'aritsta arrosto cotta in[...]

Quando chiesi consiglio a Sabrina per un piatto di carne da preparare per alcuni ospiti che avevo a cena mi ha suggerito senza esitazione questa ricetta di[...]

...domani è Natale!! Sì, lo so che in realtà è la Vigilia, ma per me domani sarà già Natale...è sempre stato così, da quando ero piccola. E' in quella sera che[...]

Ho da qualche giorno iniziato a utilizzare l'abbattitore FRESCO della IRINOX e mi sta dando un bel pò di soddisfazioni...oggi ho deciso di provare la cottura[...]

"Beh!" direte voi..."che ci vuole a fare l'arista?" ed in effetti l'arista al forno con le patate è un piatto entrato ormai nella tradizione degli italiani ed[...]

L'arista di vitello è talmente buona che basta metterla in forno e mangiarla per essere buona...ma con questa ricettina si eleva a una classe decisamente[...]

L'Arista al latte l'avevo fatta..quella con le prugne anche... ed allora ho pensato di unire le 2 ricette a modo mio ed ecco il risultato. Le prugne usate in[...]

Ingredienti per 2 persone: 5 fettine di arista di maiale 2 cucchiai di farina pomodorini ciliegino olio evo 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino foglie di[...]

Che bel piatto colorato, ottimo in tutti i mesi dell'anno ma soprattutto in primavera, quando abbiamo bisogno di colori vivavi per rendere le nostre giornate[...]

Venerdì 4 settembre, come annunciato nel precedente post , ho rappresentato il Biodistretto di San Gimignano al FUORI EXPO 2015 nei locali dell'Umanitaria di[...]

Mi sa che vi ho già detto tutto nel titolo alla Wertmuller per questo piatto In ogni caso questi sono gli ingredienti per 4 persone: 1 kg di arista di maiale[...]

Secondo piatto del Menù d'autunno Delle quattro ricette questa è stata la più difficile da scrivere. Avevo pensato di fare un'altro piatto come secondo, ma il[...]