Brioche senza Sciroppo di menta Uova

Ingredienti 50 g Burro 4 n Fichi 40 g Mandorle Pelate 180 g Mascarpone 80 g Miele 4 ft Pan Brioche 2 cu Zucchero 1 cu Zucchero A Velo Preparazione 4 fette di[...]

Ingredienti 20 g Burro 100 g Canditi 1 n Cannella Stecca .5 l Grappa 100 g Mandorle A Lamelle 1 n Melagrane 50 g Miele Millefiori 10 cl Panna Fresca 1 n Pasta[...]

Ingredienti » Pan Brioches 4 fette » Certosa 160 gr » Miele D'acacia q.b. » Cioccolato Fondente 100 gr scaglie Preparazione: Lavorate[...]

Ingredienti 600 g Ciliegie Snocciolate 1 cu Miele Millefiori 4 fo Pan Brioche 200 g Robiola 150 g Zucchero Preparazione Versate in una casseruolina un dl di[...]

Non sapevo, ma la notte di Capodanno, oltre le classiche lenticchie, si mangiano anche le uvette, quale simbolo di buon augurio per il nuovo anno che si[...]

Compero molti giornali di cucina oltre a sbirciare nel web, ormai penso che accumulare ricette sia diventata una malattia a tal punto che ho libri e giornali[...]

Periodo di Pasqua, tempo di colombe. Su riviste di cucina e foodblog impazzano ricette di sofficissime colombe, molte realizzate con pasta madre e lunghe[...]

La prima proposta per San Valentino è questo pan Brioche ripieno di Baci Perugina. Con l'impasto ho creato dei rotolini a forma di cuore e li ho accostati[...]

Alzi la mano chi non compra le merendine confezionate, soprattutto quelle del noto mulino e non perchè il noto attore spagnolo pubblicizza soprattutto i[...]

Adoro la versatilitá della zucca... nel salato, nei dolci...nascosta nelle torte...vellutata nelle zuppe...armoniosa nel riso, accompagnando la pasta e dando[...]

Cercando di arrivare alla ricetta del panbriosce perfetto...soffice, morbido...aromatizzato! Ennesimo panbriosce. Questa volta i ricordi mi riportano[...]

Proseguono i miei esperimenti con i prodotti lievitati e devo dire che stavolta sono davvero più che felice del risultato! Stavolta ho voluto lanciarmi nella[...]

Una deliziosa brioche intrecciata molto soffice e dolce al punto giusto, ideale per colazione. Ingredienti: 315 gr. di farina (50% manitoba e 50% di farina 00[...]

La brioche a mattonella, secondo me, è comodissima: non perde la forma originale (in fase di lievitazione e/o di cottura) perché viene utilizzata la teglia e[...]

Dopo un Luglio da dimenticare, da queste parti , finalmente, l'estate 2014 è decollata! ....E se a tanti il gran caldo toglie la voglia di pasticciare e di[...]