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La prima proposta per San Valentino è questo pan Brioche ripieno di Baci Perugina. Con l'impasto ho creato dei rotolini a forma di cuore e li ho accostati seguendo lo stesso procedimento della torta delle rose. Ingredienti: 100 gr di farina manitoba 200 gr di farina 0 75 gr di burro 1 [...]
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