Brioche senza Mais

Ingredienti 30 g Burro 6 n Fichi Secchi qb Marsala 4 n Noci Gherigli 4 ft Pan Brioche 150 g Pate' Di Fegato qb Pepe 1 ci Pinoli qb Timo 1 ci Uva[...]

English / Italiano On August 31st we spent the day at the Zoo in Zurich to celebrate my daughter's 9th birthday. Our lunch consisted of the delicious " Onion,[...]

Oggi è un giorno importante: è l'occasione giusta per impastare, infornare e sfornare un buon pane. Oggi è il Word Bread DAy il giorno della condivisione![...]

Questa ricetta è un regalo di Alessandra, titolare della pagina "Ricette Orfane" su Fb: le ricette sono "orfane" nel senso che lei le realizza e poi cerca[...]

Un pan brioche dal gusto delicato e dalla consistenza morbida e vellutata, goloso perchè ricoperto da una glassa al cioccolato e ricco di delizioso cacao, si[...]

I lievitati hanno sempre avuto un posto particolare nei miei desideri in cucina. Hanno quel certo mistero che li avvolge da quando inizia ad incordare[...]

Una brioche sofficissima, dal gusto delicato e poco dolce, quasi un pancarrè ma alla zucca, con una spolverata di zucchero muscovado e noci...non c'è modo[...]

English / Italiano On August 31st we spent the day at the Zoo in Zurich to celebrate my daughter's 9th birthday. Our lunch consisted of the delicious " Onion,[...]

Ingredienti 50 g Burro 150 g Gorgonzola 8 fo Lattuga 2 n Mandarini 50 g Noci Gherigli Pan Brioche Dischi 250 g Ricotta Vaccina Preparazione 3 dischi di[...]

Brioche arrotolata con ripieno di nocciole. Ho preparato una brioche arrotolata che ho visto su www.kucinare.it però l'ho modificata a gusto mio, invece di[...]

Ingredienti : 3 dischi di pan brioche, 150 gr. di gorgonzola dolce, 250 gr. di ricotta, 50 gr. di gherigli di noce, 8 foglie di lattuga romana, 50 gr. di[...]

Brioche arrotolata con ripieno di nocciole. Ho preparato una brioche arrotolata che ho visto su www.kucinare.it però l'ho modificata a gusto mio, invece di[...]