Brioche senza Uova Aceto balsamico Zucchero

Ricordate, ma come non si può... la treccia al burro ??? bravi, proprio quella. Ecco, l'ho rifatta, ma provando con una farina specifica per trecce, prodotto[...]

La conoscevo? No! E questo fino all' uscita del film Julie and Julia, il film di Nora Ephron uscito nel 2009 e interpretato da Meryl Streep. Ho visto il film?[...]

...quando metto le mani in pasta un motivo c'è ... quando metto le mani in pasta appena sveglia la mattina, allora il motivo deve essere proprio serio...[...]

Ecccovi un'altra brioche rustica che faccio da tempo..quando ancora non mi sognavo minimamente di creare un blog e scrivevo le varie ricette che trovavo e[...]

Impastate nella planetaria oppure a mano 500 g di farina manitoba, 60 ml di olio extravergine, 25 g di lievito di birra sciolto in 250 ml di latte tiepido,[...]

Credevo che questa volta avrei saltato, per via del poco tempo a disposizione e di altri pensieri che tengono la mia mente occupata, ed è per questa ragione[...]

Tra l'avere la sensazione che il mondo sia una cosa poco seria e il muovercisi dentro perfettamente a proprio agio... Esiste la stessa differenza che c'è tra[...]

Con il Cakes Lab questo mese stiamo testando il libro Tutti pazzi per le merendine ( Trenta Editore ) di Erika La tana del coniglio ; mi piace questo libro,[...]

Pan brioche soffice con crema spalmabile di biscotti Speculoos Ingredienti: 250 gr farina Manitoba 100 g lievito madre 40 gr miele 25 ml olio 100 ml latte 1/2[...]

pasta sfoglia rotonda philadelphia latte semi di sesamo Tagliare la pasta sfoglia in 8 spicchi mettere sulla base (la parte larga) di ogni spicchio un[...]

Buongiorno a tutti! Riprendo in mano la penna virtuale dopo un po' di tempo... Chi mi segue su facebook o instagram sa bene che in questo periodo non ho mai[...]

Questa è una vecchissima ricetta, portata a Londra, in Kenwood. E' già sul gruppo FB da un po', ma meritava un posticino anche nel blog, giusto?

E' il festival delle ricette nascoste?

Eccoci al nostro secondo appuntamento mensile con gli amici del granaio . Questo giovedì vi presento una brioche facile e veloce da realizzare, che è piaciuta[...]

Insalata Mista Pepe Sale 4 Cucchiai Panna 130 G Formaggio Brie 1 Porro 130 G Prosciutto Praga 70 G Burro 6 Brioche Piccole Accendete il forno a 180 gradi.[...]