Caprese con Pane

Secondo la cultura giapponese, il cibo deve essere mangiato prima con gli occhi e poi con la bocca e questo significa che deve essere presentato nel piatto con[...]

Piatto unico? Antipasto (un po' calorico)? Secondo piatto vegetariano? Comunque si decida, servire una bella burrata di mezzo chilo con pomodori costoluti ben[...]

Ebbene sì, l'altra sera due amici sono transitati a piedi ignorando l'ordinanza, cosa che peraltro fanno a decine durante il giorno senza contare una ventina[...]

Questa ricetta l'ho scoperta qualche tempo fa, su un blog molto carino e pieno di ricette stuzzicanti, Dinner at Mary's (Grazie Mary!). Già dalle sue foto mi[...]

Oggi è il primo giorno di settembre, e l'ennesima perturbazione di questa estate che estate non è ha rinfrescato ieri sera l'aria. Spero che il sole, come ci[...]

Inizio la settimana estiva per eccellenza con una freschissima insalata dove il protagonista è proprio il frutto che più rappresenta questa stagione. Ormai[...]

Si avvicina all'ultimo weekend di Agosto e ( ...spero... ) dalla prossima settimana di tornare a ritmi di vita più "umani". E' stata un'estate pesante e[...]

Ricetta tratta dalla rivista più Cucina,con la variante che io ho usato pane normale al posto di quello integrale e olive taggiasche al posto di olive nere[...]

C'è una donna che se non esistesse bisognerebbe inventarla, una ne pensa e mille ne crea e per sua fortuna una meglio dell'altra. Vi starete chiedendo chi sia[...]

Allargata, si! come le famiglie con più padri, madri, figli e annessi, qui non è solo mozzarella e pomodoro, c'è dell'altro. Rieccomi qui tornata dalla Côte[...]

Ci risiamo. Come ogni estate dopo tanta attesa il gran caldo è arrivato. E allora la voglia di stare ai fornelli tocca i minimi storici, così come (molte[...]

Certe volte mi rendo conto di farneticare, di vagare con la mente finché dalle mie mani non ne esce una ricetta; e solo allora quei pensieri fissi se ne vanno[...]

Poche parole per introdurvi questo mix di profumi strabiliante. La Caprese è deliziosa, limoni, mandorle, cioccolato bianco, una delizia insomma! La ricetta di[...]

CAPRESE "MADE IN BOLOGNA" Ingredienti: 200 g di pomodori datterini, 150g di burrata, 1 fetta di pane in cassetta, 80 g di olio extravergine di oliva, sale e[...]

Ricetta tratta dalla rivista più Cucina,con la variante che io ho usato pane normale al posto di quello integrale e olive taggiasche al posto di olive nere[...]