Castagnole senza Confettura Brandy Olio di semi Burro

Si, ancora dolci di carnevale, e non fate i moralisti, che siamo in quaresima e bla bla bla tanto i dolci li mangiate lo stesso, lo so!!! E poi sono arrivata[...]

Dalle mie parti le chiamiamo Castagnole ma sò che girando l'Italia si incontrano diversi nomi per questi dolci tipici di Carnevale. Alcuni le chiamano[...]

Si può immaginare una festa senza un dolce? No, penso che non ci riusciamo, questa ricetta é della nostra tradizione che si tramanda da generazioni,[...]

Questi dolcetti sono buonissimi soprattutto se mangiati caldi; allora per divertirsi bisogna all'improvviso proporre di farli insieme, mentre si sta riuniti in[...]

Domenica scorsa mi sono svegliata con la voglia di preparare un dolce di carnevale per la merenda del pomeriggio. Ho nel cassetto da qualche giorno, una[...]

Ricordo di aver fatto in passato le castagnole senza glutine , ma impastando come se fossero gnocchi sulla spianatoia, se non erro, non ho un goloso ricordo di[...]

INGREDIENTI: Per circa 30 castagnole 2 uova 3 cucchiai colmi di zucchero 1 cucchiaio di alchermes 2 cucchiai di rum 3 cucchiai di Miistrà 5 cucchiai di latte[...]

E' tempo di Carnevale e nella mia cucina è l'unico periodo dell'anno in cui sono permessi i dolci fritti. E' la prima volta che preparo le castagnole e,[...]

Ingredienti 250gr di farina 00 2 uova scorza di un limone naturale 1/2 bustina di lievito vanigliato vanillina 100 gr di zucchero 150 gr di ricotta 150 gr di[...]

Siamo a carnevale e le castagnole potevo non fare?... ahahah.. a me piacciono fredde e a voi? Ingredienti 150 g di farina Nutrifree mix per pane 50 g di[...]

Dopo le frappe al tofu, ecco in arrivo le castagnole rivisitate in chiave veg. Morbide e decisamente invitanti sono entrate a far parte di quei dolcetti che[...]

Carnevale.....dolci fritti!!! Castagnole di ricotta soffici soffici e profumate al rum e cannella. Sono come le ciliegine una tira l'altra! Provatele!!![...]

Ma quanto mi piace il Carnevale!! E' la mia festa preferita. Adoro le maschere, gli interminabili trenini al suono di Pepepepepe. I diecimila coriandoli che mi[...]

Felice martedì grasso a tutti!! Con oggi termina il periodo più festoso e allegro dell'anno ovvero il Carnevale.Qui da noi purtroppo a causa del brutto[...]

Castagnole con crema di nocciole, al forno Ingredienti per circa 21 pezzi : 250 g di farina 100 g di fecola 250 g ricotta fresca 75 g zucchero 2 pizzichi di[...]