Clafoutis senza Porri Ciliegie

Una deliziosa ricetta di stagione scovata sul Cucchiaio d'Argento e "spazzolata" davvero in poche ore da...due persone e mezzo! Se vi piacciono i clafoutis[...]

Finalmente è tornato il sole!!.. Per festeggiare il suo ritorno anche in tavola, vi propongo un calfoutis con ananas e banana, che ho liberamente tratto e[...]

Diciamoci la verità, mica è sempre una passeggiata sapete? Questa storia del blog intendo. E non è tanto il fatto di cucinare, scrivere, (far) fare le foto[...]

Capita di rado, anzi potrei dire mai, di aprire il frigorifero e di trovarlo deserto. Due uova, qualche pomodorino rimasto dalla pasta di ieri, uno yogurt, e[...]

Bonjour!!! Come state? Qui sulla costa Tirrenica si respira aria di mare..che giornata!!Le isole non si vedono perchè la foschia le ricopre[...]

Nell'agosto appena passato, prima di andare in ferie, come ogni anno ho fatto una grande raccolta di lamponi. E' un frutto che adoro, dolce ma con quella punta[...]

Lunghissima assenza, lo so, è un periodo in cui non ho molto tempo da dedicare alla cucina ma soprattutto non ho molta voglia... Secondo me dire "non ho tempo"[...]

Come festeggiare questo giorno che si propone solo ogni quattro anni? Ci vuole una ricetta super come questa. Quando facciamo le nostre degustazioni serie, e[...]

Un dolce povero francese che conquisterà tutti i commensali! Una versione alternativa alla solita frutta. Deliziose fragole rendono questo dessert di facile[...]

Che stagione l'adolescenza.... Senti di potere essere tutto e ancora non sei nulla... E proprio questa è la ragione della tua onnipotenza mentale... Eugenio[...]

Oggi vi propongo questo dolcetto delizioso che ho copiato pari pari da Cinzia . Avevo albicocche in abbondanza, quest'anno i miei alberelli hanno deciso di[...]

Il clafoutis è un tipico dolce francese fatto di pochi e semplici ingredienti. L'impasto è molto simile a quello delle crêpes e la frutta si può variare in[...]

INGREDIENTI per 4 persone 1 patata 6 carciofi piccoli 1 limone 1 spicchio d'aglio olio evo vino bianco q.b sale pepe 1 mazzetto di erba cipollina 2 uova intere[...]

Come sapete, al momento avevo tanta uva a casa, ricevuta con la "vendemmia/raccolta" fatta a casa di Opa. Avevo provato a cercare qualche altro modo per[...]

amo i clafoutis, adoro le fragole e dal momento che adesso è iniziato il periodo della fragole... mi sono fatto una bella crostata con marmellata!!! non ci[...]