Crema pasticcera senza Zucchero

Ingredienti » Latte Parzialmente Scremato 1 l » Uova 6 » Farina Integrale 100 gr » Cioccolato Amaro 150 gr » Fruttosio 40 gr[...]

Questa deliziosa crema pasticcera è stata tratta dal libro di Pierre Dukan "La pasticceria Dukan". Tra tutte quelle in cui mi sono cimentata sicuramente è la[...]

Stessa foto (quasi) ma..altra ricetta!!!! Crema pasticcera vegana...Per farcire questa torta o altre...sempre senza derivati animali....Siete pronti??? Via[...]

Non necessariamente che soffre di celiachia è costretto a rinunciare ad un'ottima crema pasticcera: provate a sostituire la dose di farina 00 con di farina di[...]

La crema pasticcera al cioccolato è una variante golosa della crema pasticcera classica. Il procedimento è identico a quest'ultima: lo trovate qui . L'unica[...]

Ingredienti: 1 tuorlo 1 bicchiere di latte scremato 1cm di tic 1/2 fiala di vaniglia 1cc di Farina di Guar Procedimento: sbattere il tuorlo col dolcificante.[...]

Ingredienti: 170 g di latte 40 g di panna fresca 15 g di amido di mais (maizena) 40 g di parmigiano 50 g di tuorli 15 g di burro scorza di un'arancia[...]

Ecco le due creme che ho usato per farcire il rotolo del post precedente..... Sono molto buone anche da gustare da sole, io qui le ho decorate con un[...]

Ingredienti qb Liquore Al Maraschino qb Torta Al Cioccolato qb Amarena Sciroppata qb Crema Per Pasticceria Preparazione Fai una torta al cioccolato con un[...]

Ecco, un altro post a notte fonda. Ormai vi sarete abituati. L'estate e' decisamente arrivata, e si fa sentire con tanto (troppo) caldo. Ecco perche'[...]

Ingredienti: 500 ml di latte intero fresco 125 g panna fresca 23 g amido di mais 22 g amido di riso 150 g tuorlo 125 g parmigiano grattugiato 50 g burro 3 g di[...]