Crespelle senza Anice stellato Semi di finocchio

Era da un po' che mi girava in testa l'idea di preparare della crespelle e lo spunto mi è venuto vedendo dei magnifici carciofi che ho abbinato alla mozzarella[...]

Ingredienti: 4 uova, pepe, sale, 200 gr di mozzarella, olio, 2 dadi da brodo, 2 cucchiai di sherry secco. Preparazione: Rompete le uova in una terrina e[...]

Ingredienti per crespelle salate, mie solite Pastella liquida per crespelle, a riposare Crespelle per cannelloni fritte in padellino di cm 16 di diametro; si[...]