Flan con Zucchero

Ingredienti 100 g Cioccolato Fondente 3.5 dl Latte Evaporato 4 dl Panna Fresca 2 n Peperoncini Piccanti 2 cu Rhum Scuro 6 n Tuorlo 2 n Uova qb Zucchero 4 cu[...]

Ingredienti qb Burro 150 g Cioccolato Fondente 1 cu Fecola Di Patate 4.5 dl Latte 400 g Panettone 3 dl Panna Fresca 6 n Tuorlo 1 n Vaniglia In Stecca 125 g[...]

Ingredienti 1 cu Farina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 6 n Pomodori Perini 1 rm Rosmarino qb Sale 6 n Uova 150 g Yogurt Greco 1 ci Zucchero[...]

Ingredienti 5 fo Basilico Fresco qb Burro qb Farina qb Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Parmigiano qb Pepe 600 g Piselli Freschi qb Pomodorini 1 n[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 3 rm Basilico Fresco qb Burro qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Panna Da Montare 2 cu Parmigiano qb Pepe 1 cu Pinoli qb Sale 6 n[...]

Questi Flan di patate (in realtà degli sformatini molto semplici e casarecci) sono davvero saporiti e rappresentano un piatto ideale da gustare durante i[...]

E avrei voluto continuare il titolo del post concludendo con "e restrizione di aceto balsamico", ma poi ho desistito. Mi suonava un po' troppo Masterchef!! ^_^[...]

E' con un pizzico di orgoglio che vi presento il piatto di oggi con cui partecipo alla sfida "4Cooking2015" indetta da Parmigiano Reggiano. Sono rientrata[...]

Ingredienti: per 8 persone. amarene snocciolate g 350 latte g 150 panna fresca g 150 zucchero g 100 2 uova e 2 tuorli farina legumi secchi per la cottura in[...]

Delle piantine di amaranto ho parlato qui , oggi voglio proporvi un flan leggero e delicato che è stato usato dalla sottoscritta per rifocillare le bocche di[...]

1000 G Carote 50 G Burro 2 Uova 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai Pangrattato 1 Cucchiaio Zucchero Poco Pepe Sale Cuocere per 10 minuti le[...]

Ingredienti qb Burro 1 l Latte qb Mostarda 50 g Parmigiano qb Sale qb Salsa Al Cren 250 g Semolino 3 n Uova Zucca Preparazione 250 g di semolino (gries) un[...]

Ingredienti 5 g Burro 125 g Mascarpone qb Olio Di Semi Di Arachidi 2 n Uova 350 g Zucca 160 g Zucchero Preparazione gr. 350 di polpa di zucca gr. 125 di[...]

Ingredienti: per 4 persone 300 g di ricotta romana 40 g di grana grattugiato 1 dl di latte 1 uovo 50 g di riso Basmati 50 g di tè al gelsomino 2 cucchiai di[...]

Il secondo libro scelto per Cook my books è "Flavour" di Yotam Ottolenghi Sfogliarlo, arrivare alla sezione dolci e innamorarmi di questo flan è stato un[...]