Gnocchi patate senza Zucchine Radicchio Noci

Ingredienti » Patate 700 gr » Farina 250 gr » Melanzane 2 » Basilico q.b » Olio Extravergine D'oliva q.b » Sale q.b[...]

Ingredienti 1 n Arance Scorza 30 g Burro 1 n Cicoria 100 g Farina 150 g Formaggio Monte Veronese qb Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Patate 150 g Prosciutto Di[...]

La patata viola ha la caratteristica di avere un leggero retrogusto di nocciola...quindi perché non abbinare questo gnocchi con questa deliziosa frutta secca??[...]

Questi gnocchi sono qualcosa di eccezionale...il colore è bellissimo, poi arricchiti con un sugo di pesce molto ricco sono perfetti per un pranzo in[...]

Sabato al mercato del Cormor, mentre pagavo la mia spesa settimanale di verdura, ho visto vicino alla cassa degli strani tuberi dal colore nero e dalla sagoma[...]

Buongiorno a tutti! Oggi vi parlo degli gnocchi, un piatto tradizionale italiano, a base di farina e patate, comune altresì a molte culture. Gli gnocchi sono[...]

Giorni saturi di impegni: la sagra paesana, con tre giorni passati a cucinare pancake con panna e fragole, il lavoro e domani l'esame. Sono preoccupata ed[...]

I formaggi svizzeri e il blog Peperoni e patate quest'autunno ci hanno proposto un contest con 2 eccellenti formaggi svizzeri: il Gruyère DOP e l'Emmentaler[...]

Nuova settimana, nuovo piatto di gnocchi! Li preparo molto spesso e penso difficilmente ad un formato di pasta più goloso di questo. Oltretutto mi diverto[...]

Un pranzo da chef! Chi é lo chef? Ma Bruno Barbieri...of corse! Io ho replicato...ed ho provato a gustare un piatto di questo grande emiliano, uno chef di[...]

Ottobre è appena arrivato ed eccomi ritornare dopo un periodo di pausa. Ci sono state le vacanze, brevi, che sono volate via alla velocità della luce e poi è[...]

Non è che le ricette vengono subito bene la prima volta che le fai, per alcune è così, ma per altre occorre essere più perseveranti e tanto non basta. In[...]

per 3/4 persone, ma dipende da quanto mangiano.... 500 di patate a pasta gialla circa 250 gr di farina 100 gr di pistacchi, meglio se di bronte, 80 ml circa di[...]

Un condimento saporito per gli gnocchi di patate, con gli ultimi pomodori. Ingredienti: Per gli gnocchi 1 kg di patate farinose 300 g di farina 0 sale Per il[...]

A Roma in passato e ancora oggi gli gnocchi conditi con sughi di carne sono il piatto del giovedì. Il perché non è chiaro, ci sono tante ipotesi più o meno[...]