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Istruzione
A Roma in passato e ancora oggi gli gnocchi conditi con sughi di carne sono il piatto del giovedì. Il perché non è chiaro, ci sono tante ipotesi più o meno possibili. L’ipotesi più accreditata sembra che sia stato scelto questo piatto per la sua abbondanza , dato che precede il venerdì ch [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Pomodori
- Sedano
- Acqua
- Patate
- Gnocchi
- Pecorino
- Melagrana
- Strutto
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- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con fruttaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Pomodori
- Sedano
- Acqua
- Patate
- Gnocchi
- Pecorino
- Melagrana
- Strutto
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