Hamburger senza Ghiaccio Olio

Ingredienti » Carne Macinata 200 gr » Formaggio 150 gr magro » Uovo 1 » Acciughe 4 filetti » Scalogno 1 » Capperi 1[...]

Ingredienti per gli hamburger » Carne Magra Di Manzo Macinata 700 gr » Pancetta Affumicata 100 gr » Uovo 1 » Cipolla 1 » Fiocchi[...]

Ingredienti 4 n Cetriolini Sott'aceto 2 n Cipollotti 4 fo Lattuga 800 g Manzo Polpa 4 n Panini qb Pepe 1 n Pomodori Da Insalata qb Sale qb Senape 4 n[...]

Ingredienti 1 n Albume qb Aneto .5 n Cetrioli 100 g Maionese qb Pepe Nero qb Sale 600 g Salmone Filetti 1 cu Semi Di Papavero Preparazione 600 g di filetto di[...]

Con qualche accortezza anche a dieta ci si può togliere qualche piccola soddisfazione. L'hamburger è il piatto ideale per un pasto goloso da 4 blocchi,[...]

Per gustare un hamburger perfetto bisogna usare alcune semplici accortezze, ma fondamentali: condire e marinare la carne, cuocere alla giusta temperatura e[...]

Qualche giorno fa ho riprodotto le 2 ricette imparate all'ultima lezione di cucina casalinga giapponese, a Firenze presso LAILAC. Ecco tutto nei particolari.[...]

Ingredienti: 400g carne macinata di manzo, 380g cipolle affettate sottilmente, 2 schiacciatine di pane (le mie, leggi qui ), 130g pomodoro a fettine, 90g[...]

Ingredienti: 200 g di carne macinata magra 150 g di formaggio fresco magro 1 uovo sodo 4 filetti di alici in salsa piccante Rizzoli 1 scalogno 1 cucchiaio di[...]

INGREDIENTI (per persona): 1 hamburger, 1 fetta di pan carré, 1 fetta di ananas, mosto d’uva o salsa ai frutti bosco, cetriolini e insalata, poco burro,[...]

Ingredienti: 500g polpa di chianina macinata, 2 panini per hamburger (i miei, leggi qui ), 100g cetriolini in grodolce scolati e affettati per lungo, 400g[...]

Ingredienti: 2 hamburger di marchigiana da 200g, 2 fette spesse di emmenthal da 60g, 2 panini per hamburger da 100g, 100g pomodori perini affettati per lungo,[...]